Рецепт тіста для піци
Домашнє тісто для піци: Проужне, хрустке і ідеально підняте в духовці! Чи мрієте ви про смачну домашню піцу з хрусткою корочкою? Наш рецепт домашнього тіста для піци дозволяє вам створити пружне, хрустке і ідеально підняте тісто. Приготуйте свою улюблену піцу прямо у затишку вашого власного дому! Домашнє тісто для піци - це ідеальний спосіб насолодитися вашими улюбленими смаками у затишку вашого власного дому. Наш рецепт дає пружне тісто, яке стає хрустким зовні, а в середині залишається м'яким і ніжним під час випікання. Ви також можете налаштувати товщину коржа на свій смак. Приготування домашнього тіста для піци просте і задовільне. Просто поєднайте інгредієнти, замісьте тісто й дайте йому підійти. Як тільки тісто буде готове, ви можете прикрасити його улюбленими інгредієнтами, такими як томатний соус, сир, овочі та м'ясо, створюючи унікальні поєднання смаків. Спробуйте наш рецепт домашнього тіста для піци та створіть свою улюблену піцу у затишку вашого власного дому. Насолоджуйтеся хрустким смаком і ароматом свіжої піци, яка точно задовольнить ваші смакові рецептори!
Інгредієнти:
- 400 г (14 унцій) пшеничного борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 7 г (0,25 унцій) сухої дріжджів
- 250 мл (8,5 унцій) теплої води
- 2 столові ложки оливкової олії
Інструкції:
- У миску змішайте борошно, сіль і цукор.
- У іншій мисці розчиніть дріжджі у теплій воді й залиште на кілька хвилин, поки дріжджі активуються.
- Додайте оливкову олію до суміші з дріжджами.
- Повільно налийте суміш з дріжджами до миски з сухими інгредієнтами.
- Замішуйте тісто до того моменту, коли воно стане м'яким і пружним. Якщо воно занадто липке, додайте трохи борошна.
- Перенесіть тісто на посипаний борошном стіл і замішуйте протягом декількох хвилин, поки воно не стане гладким.
- Покладіть тісто в миску, накрийте її кухонною рушником і дайте йому підійти протягом приблизно години, поки воно не подвоїться в розмірі.
- Після того, як тісто підійшло, розкатайте його на бажану товщину та форму для вашої піци.
- Додайте улюблені інгредієнти та запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 220°C (428°F) протягом приблизно 12-15 хвилин, поки краї не золотисті.
Короткий огляд
Домашнє тісто для піци є основою вдалих італійських страв у вашому власному домі. Цей простий рецепт дозволяє вам створити хрустке й ароматне тісто, яке служить ідеальним полотном для вашого улюбленого начинки. Ви можете налаштувати товщину й форму тіста на свій смак, створюючи ідеальну піцу. Важливим етапом приготування тіста є активація дріжджів. Розчинення дріжджів у теплій воді і декілька хвилин очікування дозволяють їм активуватися й розпочати процес бродіння. Додавання оливкової олії надає тісту унікального смаку й легкості. Під час замісу тіста важливо повільно наливати суміш з дріжджами у сухі інгредієнти. Уважне замішування призводить до отримання м'якого і пружного тіста, яке легко розкатувати. Якщо тісто занадто липке, можна додати трохи борошна. Після того, як тісто підійшло, ви можете розкатати його у форму й товщину за вашим смаком і додати улюблені інгредієнти. Попереднє розігрівання духовки до потрібної температури й випікання декілька хвилин дадуть вам хрустку текстуру й золотисті краї. Готове тісто для піци ідеально підходить для сімейних вечерь, зустрічей з друзями або затишних вечорів з переглядом фільмів вдома. Його домашній смак і аромат обов'язково потішать ваших гостей. Ми сподіваємось, що цей рецепт тіста для піци стане вашим фундаментом для експериментів з різними начинками й створення власних унікальних поєднань смаків. Насолоджуйтеся найкращими стравами італійської кухні у затишку вашого власного дому! Buon appetito!
Час підготовки: 1 h20 min
Час готування: 15 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 328 kcal
Вуглеводи: 63.4 g
Білки: 7.7 g
Жири: 4.8 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.