Паста з часниковим соусом
Паста — одна з найпопулярніших страв у світі, яку люблять за її універсальність, простоту приготування та різноманітність. Це блюдо, яке можна подавати різними способами, і один із них – поєднати його з часниковим соусом. Це простий, але надзвичайно смачний і привабливий спосіб приготування пасти. Часниковий соус є чудовим доповненням до пасти, надаючи їй характер і інтенсивність. Це соус, який поєднує в собі кремову текстуру, пікантну нотку часнику та ніжність добавок, таких як оливкова олія чи свіжа зелень. Це проста у приготуванні страва, але досить витончена, щоб подати її на особливий випадок.
Інгредієнти:
- 500 г (17,6 унцій) локшини спагетті
- 5 зубчиків часнику
- 50 мл (1,7 рідкої унції) оливкової олії
- 200 мл (6,8 рідкої унції) вершків 30%
- сіль, перець за смаком
- ложка подрібненої петрушки
- 100 г (3,5 унції) тертого сиру Пармезан
Інструкції:
- Зварити пасту al dente відповідно до інструкції на упаковці.
- Тим часом очистіть часник, дрібно наріжте і обсмажте на сковороді з оливковою олією, але обережно, щоб він не підгорів.
- Коли часник почне пахнути, додайте вершки, сіль і перець, потім варіть на середньому вогні, помішуючи, поки соус не почне густіти.
- Зварену пасту злити, але залишити трохи води від варіння. Додайте макарони в соус і добре перемішайте. Якщо соус занадто густий, додайте трохи води, від якої варилися макарони.
- На завершення посипте пасту тертим сиром пармезан і подрібненою петрушкою.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 10 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 105.81 kcal
Вуглеводи: 20 g
Білки: 3.82 g
Жири: 1.17 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.