Відкрийте для себе смак весни: рецепт пасти зі спаржею та беконом
Весна - це час, коли природа прокидається до життя, а разом з нею прокидаються наші смакові рецептори. Одним із найочікуваніших подарунків весни є спаржа, яка своїм ніжним, злегка горіховим смаком додає вишуканості будь-якій страві. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом пасти зі спаржею та беконом – простої, швидкої та насиченої страви, яка ідеально підійде для обіду чи романтичної вечері. Паста зі спаржею – це страва, яка поєднує в собі простоту приготування та вишуканий смак. Спаржа, яка є основним інгредієнтом цієї страви, не тільки смачна, але й дуже корисна. Вони є багатим джерелом вітамінів A, C, E, K, а також клітковини, фолієвої кислоти та калію. Крім того, спаржа має низьку калорійність, що робить її ідеальним інгредієнтом для людей, які стежать за своєю вагою Бекон додає страві глибини та підкреслює вишуканість спаржі. Це інгредієнт, який можна налаштувати відповідно до ваших уподобань: якщо ви віддаєте перевагу більш легким стравам, ви можете використовувати менше бекону, а якщо вам подобаються інтенсивні смаки, ви можете додати більше. Паста — це універсальний інгредієнт, який ідеально поєднується зі спаржею та беконом . Ви можете використовувати будь-яку пасту - від спагетті до пенне. Важливо, щоб паста була al dente, а значить, варилася так, щоб вона ще була трохи твердою. Рецепт пасти зі спаржею та беконом простий і не вимагає особливих кулінарних навичок. Щоб приготувати страву, яка задовольнить навіть найвибагливіших смаків, знадобляться лише кілька інгредієнтів і трохи часу. Запрошуємо вас відчути смак весни за нашим рецептом пасти зі спаржею та беконом.
Інгредієнти:
- 250 г (8,8 унцій) сухих макаронних виробів
- 1 пучок зеленої спаржі - 530 г (18,7 унцій)
- 150 г (5,3 унції) бекону
- 5 столових ложок жирних вершків 30%
- 20 г (0,7 унції) сиру пармезан
- 1 зубчик часнику - 5 г (0,2 унції)
- спеції: по 1/3 чайної ложки солі і перцю і 1/4 чайної ложки мускатного горіха
Інструкції:
- Вимийте спаржу і зріжте здерев'янілі кінці. Наріжте спаржу меншими шматочками.
- Наріжте бекон невеликими шматочками і викладіть в сковороду. Смажте бекон на середньому вогні, поки жир не почне розтоплюватися.
- Додайте спаржу до бекону і смажте разом приблизно 15 хвилин.
- Тим часом зваріть макарони al dente. Викиньте півсклянки води для варіння пасти.
- Додайте в сковороду зубчик часнику, спеції, воду для пасти, жирні вершки та сир пармезан. Перемішуйте, поки соус не стане однорідним.
- Перекладіть вміст сковороди в каструлю з відвареними макаронами і акуратно перемішайте. Подавайте відразу.
Час підготовки: 40 min
Час готування: 8 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 369 kcal
Вуглеводи: 51 g
Білки: 12 g
Жири: 13 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.