Паста з вершковим соусом і грибами: проста кухня, відмінний смак
Паста з вершковим соусом і грибами - це страва, яка поєднує в собі простоту приготування і насиченість смаків. Це справжня класика домашньої кухні, перед якою неможливо впоратися. Ця страва ідеально підходить для днів, коли вам хочеться чогось смачненького, але не хочеться проводити надто багато часу на кухні. Вершковий соус з грибами, делікатно приправлений часником і чебрецем, чудово поєднується з будь-якими видами пасти. Залежно від ваших уподобань, ви також можете додавати в нього шпинат, бекон або курку, створюючи різні варіанти цієї страви. У приготуванні цієї страви немає нічого складного - все зводиться до того, щоб правильно обсмажити гриби і приготувати соус на основі крем. Все це, подане з відвареними макаронами al dente , створює страву, яка сподобається і дорослим, і дітям.
Інгредієнти:
- 250 г (8,8 унцій) пасти
- 500 г (17,6 унцій) грибів
- 1 цибулина (приблизно 150 г, 5,3 унції)
- 2 зубчики часнику (приблизно 10 г, 0,35 унції)
- 250 мл (8,5 рідких унцій) 18% вершків
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- Сіль, перець за смаком
- 2 столові ложки оливкової олії
Інструкції:
- Зварити пасту al dente відповідно до інструкції на упаковці.
- Гриби очистити, нарізати пластинками. Цибулю і часник дрібно наріжте.
- У сковороді розігріти олію, додати цибулю і часник, обсмажити, поки цибуля не стане скляною.
- Додати гриби і смажити, поки вони не пустять сік і не почнуть підрум’янюватися.
- Додати вершки, чебрець, сіль і перець, варити на повільному вогні близько 5 хвилин.
- Додайте відварену пасту в соус і обережно перемішайте.
Час підготовки: 10 min
Час готування: 20 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 92.72 kcal
Вуглеводи: 16.35 g
Білки: 3.68 g
Жири: 1.4 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.