Фрикадельки в томатному соусі: Традиційний смак із сучасною ноткою
Фрикадельки – блюдо, яке знають практично всі. Це невеликі м'ясні кульки, приготовані з різних видів фаршу, приправлені і запечені або обсмажені до золотистого кольору. Вони є популярною стравою в багатьох країнах світу зі своїми регіональними варіаціями та версіями. Одним з найпопулярніших і універсальних варіантів є фрикадельки в томатному соусі. Ця страва поєднує в собі простоту і смак традиційної домашньої кухні з універсальністю, яка допускає будь-які модифікації за вашими уподобаннями. Фрикадельки в томатному соусі смачні гарячими як основне блюдо, але не менш приємні холодними як доповнення до бутербродів. Це страва, яка однаково популярна серед дітей і дорослих і яка ніколи не виходить з моди.
Інгредієнти:
- 500 г (17,6 унцій) фаршу (наприклад, яловичини, свинини або змішаного)
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 100 г (3,5 унції) панірувальних сухарів
- сіль і перець за смаком
- 500 г (17,6 унцій) томатної пасати
- 1 столова ложка олії
Інструкції:
- Цибулю і часник очистіть і дрібно наріжте.
- У мисці змішайте фарш, подрібнену цибулю, часник, яйце і панірувальні сухарі. Приправити сіллю і перцем.
- Сформувати невеликі тефтелі, розміром з волоський горіх.
- У сковороді розігріти олію, потім обсмажити тефтелі на середньому вогні до золотистої скоринки з усіх боків.
- Додати томатну пасату в сковороду з фрикадельками, зменшити вогонь до мінімуму, накрити сковороду кришкою і готувати приблизно 20 хвилин.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 30 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 130 kcal
Вуглеводи: 9 g
Білки: 10 g
Жири: 6 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.