Паста з вершковим соусом - класика кухні, яка ніколи не набридає
Паста з вершковим соусом – справжня класика, яка користується незмінною популярністю у всьому світі. Ця страва є суттю комфортної їжі – простою, ситною та насиченою смаком. Більше того, паста з вершковим соусом — це один із тих рецептів, які надзвичайно прості у приготуванні, але завжди дають вражаючі та смачні результати. Паста у поєднанні з вершково-вершковим соусом створює легку та ситну страву. Це чудовий вибір для швидкої та простої вечері, коли вам хочеться чогось легкого в приготуванні, але водночас на смак, наче для цього знадобилося набагато більше зусиль. Незалежно від того, чи ви кухар-початківець, чи досвідчений шеф-кухар, цей рецепт обов’язково вразить вас.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) локшини для спагетті
- 1 чашка (8,5 рідких унцій) 30% вершків
- 2 зубчики часнику (приблизно 10 г/0,35 унції)
- 1 столова ложка вершкового масла
- Сіль і перець за смаком
- За бажанням: свіжа зелень (наприклад, базилік або петрушка) для прикраси
Інструкції:
- Закип’ятіть воду у великій каструлі, додайте багато солі, потім додайте макарони. Відваріть згідно з інструкцією на упаковці до стану al dente .
- Тим часом очистіть і подрібніть часник. На сковороді розігріти вершкове масло, додати часник і обсмажити до появи аромату.
- Додайте вершки до часнику, зменшіть вогонь і варіть, поки соус не почне густіти. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Злийте пасту, але залиште кілька столових ложок води для пасти. Додайте макарони до вершкового соусу і добре перемішайте, додавши трохи води для пасти, якщо соус занадто густий.
- Подавайте пасту, посипавши свіжою зеленню.
Час підготовки: 10 min
Час готування: 15 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 130.08 kcal
Вуглеводи: 13.07 g
Білки: 7.93 g
Жири: 5.12 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.