Рецепт кето-оладок з цукіні
Кето-оладки з цукіні - смачна та здорова альтернатива традиційним оладкам. Вони готуються з цукіні, яєць, мигдалевого борошна та натертого пармезану, ідеально підходять для тих, хто дотримується кетогенної дієти. Зовні хрусткі, всередині ніжні - ці оладки прекрасно підходять як легкий обід або перекуска. Додавання свіжої декоративної зелені додає їм ароматного смаку. Відсмажені на кокосовій олії або олії оливкового дерева, вони не тільки смачні, але й насичені корисними жирами. Подавайте їх теплими з улюбленим соусом або соусом, щоб насолодитися повним смаком. Це простий і швидкий рецепт, який впевнено сподобається всім прихильникам кетогенної дієти.
Інгредієнти:
- 2 середні цукіні
- 2 яйця
- 1/2 склянки мигдалевого борошна
- 1/4 склянки натертого пармезану
- 1 столова ложка нарізаної свіжої зелені кріпу
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- Кокосова олія або оливкова олія для випікання
Інструкції:
- Вимийте цукіні, обсушіть їх і натріть на тертилці з великими отворами. Перекладіть до миски.
- Витисніть надлишкову вологу з цукіні, краще використовувати чисту тканину або рушник з паперу.
- До миски з натертим цукіні додайте яйця, мигдалеве борошно, натертий пармезан, нарізану кріп та сіль та перець. Добре перемішайте, доки інгредієнти не поєднаються.
- Нагрійте кокосову олію або олію оливкового дерева великій сковороді на середньому вогні.
- На розігрітій сковороді розкладіть столові ложки суміші з цукіні, формуючи оладки діаметром близько 7-8 см. Обережно розплющуйте їх за допомогою лопатки.
- Смажте оладки з обох боків до золотистого кольору, приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Додавайте більше олії за потреби.
- Після готування оладки вийміть з сковороди і перекладіть на тарілку, покриту рушником з паперу, щоб відігріти надмірну олію.
- Повторюйте процес смаження, поки не закінчиться суміш з цукіні.
- Подавайте кето-оладки з цукіні теплими, краще з улюбленим соусом або соусом, таким як сметана, грецький йогурт або гуакамоле.
- Цей рецепт повинен дати приблизно 10-12 кето-оладків з цукіні, в залежності від їх розміру. Смачного!
Резюме
Кето-оладки з цукіні - смачна та здорова альтернатива традиційним оладкам. Вони готуються з цукіні, яйць, мигдалевого борошна та натертого пармезану, ідеально підходять для тих, хто дотримується кетогенної дієти. Зовні хрусткі, всередині ніжні - ці оладки прекрасно підходять як легкий обід або перекуска. Додавання свіжої декоративної зелені додає їм ароматного смаку. Відсмажені на кокосовій олії або олії оливкового дерева, вони не тільки смачні, але й насичені корисними жирами. Подавайте їх теплими з улюбленим соусом або соусом, щоб насолодитися повним смаком. Це простий і швидкий рецепт, який впевнено сподобається всім прихильникам кетогенної дієти.
Час підготовки:
Час готування:
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 372 kcal
Вуглеводи: 44 g
Білки: 4 g
Жири: 20 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.