Рецепт грецької кето-риби
Грецька кето-риба - смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для кетогенної дії. У цьому рецепті соковиті філе риби запікаються в ароматному томатному соусі зі свіжими овочами. Цибуля, часник, болгарський перець та цукіні створюють колоритну і хрустку суміш, яка надає страві унікальний смак. Спеції, такі як орегано, базилік і тим'ян, додають характерний середземноморський аромат грецькій кето-рибі. Ця проста страва готується швидко і легко, і кінцевий результат порадує ваші смакові рецептори. Подають грецьку кето-рибу на тарілках, поливаючи її додатковим томатним соусом та прикрашаючи лимонними кружечками для додаткового підсилення смаку. Це ідеальний вибір для шанувальників кетогенної дії, які хочуть насолодитися смачною стравою з низьким вмістом вуглеводів.
Інгредієнти:
- 4 філе риби (наприклад, тріска, лосось або морська окунь)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибуля, нарізана кільцями
- 2 зубчики часнику, нарізані
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 жовтий болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 цукіні, нарізаний соломкою
- 1 банка цілих томатів (400 г)
- 2 чайні ложки сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного базиліку
- 1 чайна ложка сушеного тим'яну
- Сіль і перець за смаком
- Опціонально: кружечки лимона для подачі
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
- У великому горщику або сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і обсмажте протягом кількох хвилин, поки цибуля не стане м'якою та легко золотистою.
- Додайте червоний і жовтий болгарські перці та цукіні до горщика і обсмажте протягом кількох хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
- Додайте цілі томати разом з соком з банки. Помішайте всі інгредієнти. Приправте соус сіллю, перцем, орегано, базиліком і тим'яном. Готуйте соус протягом приблизно 10 хвилин на середньому вогні, доки він не стане трохи густішим.
- Покладіть філе риби на пекарську дошку і приправте сіллю і перцем з обох сторін. Потім залейте підготовлений томатний соус на рибу.
- Запікайте рибу в попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин, або доки риба стане ніжною та легко золотистою.
- Подавайте грецьку кето-рибу на тарілках, поливаючи її додатковим томатним соусом. За бажанням можна прикрасити страву кружечками лимона.
- Смачного! Ця смачна страва грецької кето-риби ідеально підходить для тих, хто дотримується кетогенної дії.
Огляд
Грецька кето-риба - смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для кетогенної дії. У цьому рецепті соковиті філе риби запікаються в ароматному томатному соусі зі свіжими овочами. Цибуля, часник, болгарський перець та цукіні створюють колоритну і хрустку суміш, яка надає страві унікальний смак. Спеції, такі як орегано, базилік і тим'ян, додають характерний середземноморський аромат грецькій кето-рибі. Ця проста страва готується швидко і легко, і кінцевий результат порадує ваші смакові рецептори. Подають грецьку кето-рибу на тарілках, поливаючи її додатковим томатним соусом та прикрашаючи лимонними кружечками для додаткового підсилення смаку. Це ідеальний вибір для шанувальників кетогенної дії, які хочуть насолодитися смачною стравою з низьким вмістом вуглеводів.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 25 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 102 kcal
Вуглеводи: 0.3 g
Білки: 22.6 g
Жири: 1.2 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
