Рецепт кето буріто
Це смачне й здорове кето буріто - ідеальний вибір для людей, які дотримуються кетогенної дієти. Замість традиційних тортиль, ми використовуємо великі листя салату або безглютенові яєчні обгортки як обгортку. Вони наповнені смаженим рубаним м'ясом, ароматними овочами й легко гострими приправами. Додавання свіжого гуакамоле та трішки вершкового сиру дає їм особливий смак та текстуру. Ця задовільна страва легко готується й чудово підходить як здоровий обід або вечеря. Насолоджуйтеся аутентичним смаком буріто, не втрачаючи переваг кетогенної дієти!
Інгредієнти:
- Великі листя салату або безглютенові яєчні обгортки (доступні в магазинах зі здоровим харчуванням або ви можете приготувати їх самостійно)
- 200 г меленого м'яса (яловичина, індичка, курка або свинина)
- 1 цибуля, нарізана кубиками
- 1 болгарський перець, нарізаний соломкою
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка чилі порошку
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка перцю
- Гуакамоле (авокадо, лаймовий сік, нарізана цибуля, сіль і перець)
- Вершковий сир
- Накрошений кинза або петрушка (за бажанням)
Інструкції:
- Розігрійте оливкову олію на великій сковороді й додайте цибулю, болгарський перець та часник. Смажте їх на середньому вогні протягом декількох хвилин, поки вони не стануть м'якими.
- Додайте мелене м'ясо до сковороди й продовжуйте готувати, помішуючи, поки воно не стане рум'яним. Посипте кмином, чилі порошком, сіллю й перцем. Добре перемішайте, щоб приправи рівномірно розподілилися.
- Готуйте м'ясо й овочеву суміш протягом 10-15 хвилин, поки м'ясо повністю не готується. Перекладіть все на тарілку й дайте трохи охолонути.
- Якщо ви використовуєте листя салату як обгортку, ретельно вимийте й просушіть його. Якщо у вас є безглютенові яєчні обгортки, підготуйте їх згідно з інструкціями на упаковці.
- На кожному листі салату або обгортці розподіліть шар меленого м'яса й овочів. Додайте гуакамоле й ложку вершкового сиру.
- Посипте нарізаною кинзою або петрушкою (за бажанням).
- Закрутіть буріто, ретельно його скручуючи, щоб інгредієнти не випали.
- Смачного!
Резюме
Це смачне й здорове кето буріто - ідеальний вибір для людей, які дотримуються кетогенної дієти. Замість традиційних тортиль, ми використовуємо великі листя салату або безглютенові яєчні обгортки як обгортку. Вони наповнені смаженим рубаним м'ясом, ароматними овочами й легко гострими приправами. Додавання свіжого гуакамоле та трішки вершкового сиру дає їм особливий смак та текстуру. Ця задовільна страва легко готується й чудово підходить як здоровий обід або вечеря. Насолоджуйтеся аутентичним смаком буріто, не втрачаючи переваг кетогенної дієти!
Час підготовки: 15 min
Час готування: 20 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 943 kcal
Вуглеводи: 60 g
Білки: 52 g
Жири: 55 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.