Рецепт кето-фалафелю

Кето-фалафель - це смачна та здорова альтернатива традиційному фалафелю, ідеальна для людей, які дотримуються кетогенної дієти. Ці маленькі кульки з замочених нуту, меленого льняного насіння та ароматичних спецій мають хрустку зовнішню скоринку та м'яку середину. Додавання тахіні та лимонного соку надає їм насичений смак, а петрушка, цибуля та часник додають аромату. Вони смажаться на кокосовій олії або оливковій олії, що підкреслює їх золотавий колір. Кето-фалафель - це чудова закуска, яку можна подавати з кето-соусами, салатами або як гарнір до основної страви. Він містить багато білка і клітковини, але має низький вміст вуглеводів, що робить його ідеальним для людей, які дотримуються кетогенної дієти.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1 1/2 склянки замоченого нуту (на ніч)
• 1/4 склянки меленого льняного насіння
• 1/4 склянки нарізаної петрушки
• 1/4 склянки нарізаної цибулі
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 2 столові ложки тахіні
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка меленої кумину
• 1 чайна ложка меленої куркуми
• 1 чайна ложка солі
• 1/2 чайної ложки меленого перцю

Інструкції:

1. Кокосова олія або оливкова олія для смаження
2. Замочте нут на ніч у великій мисці з водою. Наступного дня відцідіть нут і протріть його сухим паперовим рушником.
3. У блендері або кухонному комбайні змішайте замочений нут, мелене льняне насіння, петрушку, цибулю, часник, тахіні, лимонний сік, кумин, куркуму, сіль та перець. Зблендуйте, поки інгредієнти не об'єднаються і не утворять однорідну суміш. Якщо суміш занадто суха, додайте трохи води.
4. Сформуйте з суміші невеликі кульки фалафелю і розмістіть їх на тарілці або дошці для різання.
5. Розігрійте кокосову олію або оливкову олію на великій сковороді або у глибокому каструлі на середньому вогні.
6. Додайте фалафель до розігрітої олії і смажте протягом близько 3-4 хвилин з кожного боку, поки вони не стануть золотистими й хрусткими. Смажте фалафель партіями, щоб уникнути переповнення сковороди.
7. Після приготування фалафелю, викладіть його на паперову рушник, щоб зняти надлишок олії.
8. Подавайте гарячий фалафель на тарілці з улюбленими кето-соусами, такими як соус на основі йогурту з грецьким йогуртом та спеціями.
9. Це рецепт кето-фалафелю, який має низький вміст вуглеводів і ідеально підходить для людей, які дотримуються кетогенної дієти. Смачного!

Резюме

Кето-фалафель - це смачна та здорова альтернатива традиційному фалафелю, ідеальна для людей, які дотримуються кетогенної дієти. Ці маленькі кульки з замочених нуту, меленого льняного насіння та ароматичних спецій мають хрустку зовнішню скоринку та м'яку середину. Додавання тахіні та лимонного соку надає їм насичений смак, а петрушка, цибуля та часник додають аромату. Вони смажаться на кокосовій олії або оливковій олії, що підкреслює їх золотавий колір. Кето-фалафель - це чудова закуска, яку можна подавати з кето-соусами, салатами або як гарнір. Ця страва багата білком і клітковиною, але має низький вміст вуглеводів, що робить її ідеальним вибором для людей, які дотримуються кетогенної дієти.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.