Рецепт кето Карбонари

Цей рецепт кето Карбонари - це смачна страва з низьким вмістом вуглеводів, яка інспірована класичною італійською Карбонарі. Замість традиційного макаронного виробу використовується хрустке копчене бекон, яке надає багатий смак. Соус готується з яєць, вершкового крему та смачного пармезану. Часник додає глибину смаку, а сіль і свіжо-перемелений чорний перець підсилюють загальний смак. Це насичена і ароматна страва, яка задовольнить вашу пристрасть до Карбонарі, відповідаючи принципам кетогенної дієти. Спробуйте подавати її з овочевими локшиною, щоб зберегти низький рівень вуглеводів. Це ідеальний варіант для тих, хто шукає смачну альтернативу традиційній Карбонарі, яка відповідає їхнім здоровим харчовим звичкам.

Рецепт кето Карбонари
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 200 г хрусткого копченого бекону, нарізаного на кубики
  • 4 яйця
  • 1/2 склянки вершкового крему
  • 1/2 склянки натертого пармезану
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки свіжо-перемеленого чорного перцю
  • 1 столова ложка уточненого вершкового масла

Інструкції:

  1. Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте нарізаний бекон і готуйте, поки він не стане хрустким. Перенесіть бекон на тарілку, вирівняйте її паперовою рушником, щоб вбрати надлишкову жирність.
  2. У маленькій мисці збийте яйця, додайте вершковий крем, натертий пармезан, нарізаний часник, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб поєднати інгредієнти.
  3. Поставте сковороду на маленький вогонь і додайте вершкове масло. Дайте йому розтопитися, а потім додайте змішану яйцеву суміш. Готуйте, помішуючи, доки соус не загустіє. Важливо не дозволяти яйцю зваритися, тому тримайте температуру низькою і постійно помішуйте.
  4. Коли соус загустіє, додайте хрусткий бекон і добре перемішайте.
  5. Подаємо страву негайно. Ви можете посипати її додатковим пармезаном та нарізаним свіжим петрушком.
  6. Ця смачна страва Карбонара готова до споживання. Приємного апетиту! Пам'ятайте, що це кето-версія, тому вона не містить традиційного борошна і макаронних виробів. Ви можете спробувати подавати її з овочевими локшиною, такими як локшина з цукіні або локшина з гарбуза, щоб зберегти низький рівень вуглеводів.

Резюме

Цей рецепт кето Карбонари - це смачна страва з низьким вмістом вуглеводів, яка інспірована класичною італійською Карбонарі. Замість традиційного макаронного виробу використовується хрустке копчене бекон, яке надає багатий смак. Соус готується з яєць, вершкового крему та смачного пармезану. Часник додає глибину смаку, а сіль і свіжо-перемелений чорний перець підсилюють загальний смак. Це насичена і ароматна страва, яка задовольнить вашу пристрасть до Карбонарі, відповідаючи принципам кетогенної дієти. Спробуйте подавати її з овочевими локшиною, щоб зберегти низький рівень вуглеводів. Ця страва ідеально підходить для тих, хто шукає смачну альтернативу традиційній Карбонарі, яка відповідає їхнім здоровим харчовим звичкам.

Час підготовки: 10 min

Час готування: 30 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 613 kcal

Вуглеводи: 57 g

Білки: 31 g

Жири: 29 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist