Рецепт кето-гуакамоле
Кето-гуакамоле - це ароматний та вершковий соус, який ідеально підходить для кетогенної дієти. Ця проста страва на основі спелених авокадо поєднується з соковитими помідорами, цибулею та часником, надаючи свіжості та насиченості смаку. Лаймовий сік додає гуакамоле освіжаючу нотку, а петрушка доповнює його ніжним трав'яним ароматом. Ви також можете додати трохи гострого перцю чилі, якщо вам подобаються гострі страви. Кето-гуакамоле добре підходить до овочів, таких як болгарський перець, селера або морква, і також чудово підходить як додаток до м'яса. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує здорові закуски та ароматні страви, які відповідають принципам кетогенної дієти.
Інгредієнти:
- 2 спелені авокадо
- 1 середній помідор
- 1/4 цибулини
- 1 зубчик часнику
- Сік з 1 лайма
- 2 столові ложки нарізаної петрушки
- Сіль і перець за смаком
- За бажанням: щіпка гострого перцю чилі
Інструкції:
- Спочатку розріжте авокадо навпіл. Видаліть кісточку та видаліть м'якоть в миску.
- Розтерте авокадо виделкою до отримання гладкого і вершкового соусу.
- Поріжте помідор на дрібні шматочки. Якщо ви не хочете, щоб гуакамоле було занадто водянистим, видаліть насіння перед нарізанням.
- Дрібно наріжте цибулю та часник.
- Додайте лаймовий сік, нарізану петрушку, нарізаний помідор, цибулю та часник до розтертого авокадо. Якщо ви любите гостру їжу, також додайте нарізаний перець чилі.
- Добре перемішайте усі інгредієнти до отримання єдиної маси. Ви можете використовувати виделку або ложку для перемішування.
- Приправте гуакамоле сіллю і перцем за смаком. Перевірте, чи не потрібно додати більше лаймового соку або інших приправ.
- Ви можете подавати гуакамоле негайно або поставити його в холодильник на декілька годин перед подачею. Охолодження дозволить смакам злитися разом.
- Гуакамоле - чудовий додаток до овочів, таких як болгарський перець, селера, огірок або морква. Ви також можете подавати його з кето-сумішами або використовувати як соус для м'яса.
- Смачного!
Огляд
Кето-гуакамоле - це ароматний та вершковий соус, який ідеально підходить для кетогенної дієти. Ця проста страва на основі спелених авокадо поєднується з соковитими помідорами, цибулею та часником, надаючи свіжості та насиченості смаку. Лаймовий сік додає гуакамоле освіжаючого акценту, а петрушка доповнює його ніжним трав'яним ароматом. Ви також можете додати трохи гострого перцю чилі, якщо вам подобаються гострі страви. Кето-гуакамоле гармонійно поєднується з овочами, такими як болгарський перець, селера, морква, і також є смачним додатком до м'яса. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує здорові закуски та ароматні страви, що відповідають принципам кетогенної дієти.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 170 kcal
Вуглеводи: 8.5 g
Білки: 1.9 g
Жири: 14.3 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.