Рецепт кето філе міньйон

Цей рецепт кето філе міньйону ідеально підходить для людей, які дотримуються кетогенної дієти та шукають смачну та здорову страву. Соковиті та ароматні стейки філе міньйону обсмажуються на сковороді, а потім запікаються в духовці, забезпечуючи ідеальну готовність. Крім того, використовуючи уточнене масло та оливкову олію, страва багата на корисні жири. Філе міньйон подається з легким, низьковуглеводним соусом, який можна налаштувати під свій смаковий пристрасті. Ця вишукана кето страва дозволить вам відчути себе, наче ви їсте у вишуканому ресторані, залишаючись вірними принципам кетогенної дієти.

Рецепт кето філе міньйон
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 2 стейки філе міньйону (приблизно 200 г кожен)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • Морська сіль
  • Свіжомелений чорний перець
  • 2 столові ложки уточненого масла

Інструкції:

  1. Вийміть стейки філе міньйону з холодильника і залиште на кухонному столі, щоб вони досягли кімнатної температури. Це дозволяє рівномірно просмажити м'ясо.
  2. Перед початком приготування м'яса підготуйте кето соус за бажанням. Ви можете використовувати соус на основі масла або на основі вершків та гірчиці. Переконайтеся, що соус має низький вміст вуглеводів.
  3. Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія (428 градусів Фаренгейта).
  4. У невеликій мисці змішайте оливкову олію та дрібно нарізаний часник. Приправте стейки філе міньйону сіллю та перцем з обох сторін.
  5. Обсмажте чавтчиною з уточненим маслом сковороду з чавтчиною і розігрійте її на середньому вогні.
  6. Покладіть стейки філе міньйону на нагріту сковороду і готуйте протягом 2-3 хвилин з кожного боку, щоб утворився рум'яний корж.
  7. Перекладіть сковороду з стейками в передогріту духовку і запікайте протягом приблизно 6-8 хвилин (для рідкого) або 10-12 хвилин (для середньої готовності), в залежності від вашого бажання.
  8. Після запікання вийміть стейки філе міньйону з духовки та залиште на кілька хвилин, щоб зберегти їх соковитість.
  9. Подавайте стейки філе міньйону з обраним кето соусом та улюбленими низьковуглеводними овочами, такими як запечена цукіні, спаржа або брокколі.
  10. Смачного!

Резюме

Цей рецепт кето філе міньйону ідеально підходить для людей, які дотримуються кетогенної дієти та шукають смачну та здорову страву. Соковиті та ароматні стейки філе міньйону спочатку обсмажуються на сковороді, а потім запікаються в духовці, що забезпечує ідеальну готовність. Використовуючи уточнене масло та оливкову олію, страва багата на корисні жири. Філе міньйону подається з легким, низьковуглеводним соусом, який можна налаштувати під власний смаковий пристрасті. Цей вишуканий кето обід зробить вас почуватися, наче ви обідаєте в шанованому ресторані, залишаючись вірними принципам кетогенної дієти.

Час підготовки: 30 min

Час готування: 4 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 257 kcal

Вуглеводи: 0 g

Білки: 26 g

Жири: 17 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist