Рецепт кето гаспачо
Кето гаспачо - це смачний та освіжаючий овочевий суп, ідеальний для людей, які дотримуються кетогенної дієти. Цей іспанський класичний суп був адаптований до принципів низького вмісту вуглеводів, зберігаючи при цьому його аутентичний смак та свіжість. В ньому використовуються свіжі помідори, огірки, цибуля, болгарський перець та часник, які ніжно змішуються з винним оцтом та оливковою олією. Ця страва відзначається низьким вмістом вуглеводів та багатством овочів, що робить її корисною та насиченою. Кето гаспачо - чудовий варіант для легкої закуски в спекотні дні та прекрасний спосіб насолодитися смаками літа, дотримуючись принципів кетогенної дієти.
Інгредієнти:
- 4 помідори (свіжі та дозрілі)
- 1 огірок
- 1 цибуля
- 1 червоний болгарський перець
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки червоного винного оцту
- 4 столові ложки оливкової олії
- Сіль за смаком
- Свіжомелений чорний перець
- За бажанням: свіжі трави (наприклад, кінза або петрушка) для прикраси
Інструкції:
- Занурте помідори в гарячу воду, зніміть шкірку і наріжте їх на кубики.
- Також наріжте огірок під шкірку.
- Очистіть цибулю і болгарський перець від шкірки і насіння та дрібно наріжте.
- Пропустіть зубчики часнику через часниковий прес.
- Покладіть нарізані овочі велику миску або блендер.
- Додайте винний оцет та оливкову олію в миску або блендер.
- Приправте сіллю та перцем за смаком.
- Якщо використовуєте миску, перемішайте всі інгредієнти ложкою, щоб поєднати смаки.
- Якщо використовуєте блендер, зблендуйте всі інгредієнти до однорідності.
- Перекладіть отриману суміш в контейнер і поставте в холодильник принаймні на 2 години, щоб охолодити гаспачо.
- Перед подачею перемішайте гаспачо.
- Суп можна прикрасити свіжими травами, такими як кінза або петрушка.
- Смачного! Цей кето гаспачо буде освіжаючою насолодою в спекотні дні, відповідаючи вашим харчовим вимогам.
Зведення
Кето гаспачо - це смачний та освіжаючий овочевий суп, ідеальний для тих, хто дотримується кетогенної дієти. Цей іспанський класичний суп був адаптований до принципів низького вмісту вуглеводів, зберігаючи його аутентичний смак та свіжість. Він містить свіжі помідори, огірки, цибулю, болгарський перець та часник, які ніжно змішуються з червоним винним оцтом та оливковою олією. Цей суп відзначається низьким вмістом вуглеводів та багатством овочів, що робить його корисним та насиченим. Кето гаспачо ідеально підходить як легкий обід у спекотні дні та чудовий спосіб насолодитися смаками літа, не порушуючи принципів кетогенної дієти.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 20 kcal
Вуглеводи: 1.8 g
Білки: 2.9 g
Жири: 0.1 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.