Receta për keto fileto mignon
Kjo recetë me fileto keto mignon është e përkryer për njerëzit që ndjekin një dietë ketogjenike dhe janë në kërkim të një pjate të shijshme dhe të shëndetshme. Fileto me lëng dhe aromatike mignon skuqen butësisht në një tigan dhe më pas piqen në furrë, gjë që siguron skuqje të përsosur. Përveç kësaj, falë përdorimit të gjalpit të kulluar dhe vajit të ullirit, pjata është e pasur me yndyrna të shëndetshme. Filet Mignon shërbehet me një salcë të lehtë dhe me pak karbohidrate që mund të përshtatet sipas preferencave tuaja të shijes. Kjo pjatë keto gustator do t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni në restorantin më të mirë duke qëndruar në harmoni me dietën ketogjenike.
Përbërësit:
- 2 fileto mignon (rreth 200 g secila)
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 thelpinj hudhre, te prera
- Kripë deti
- Piper i zi i sapo bluar
- 2 lugë gjalpë të kulluar
Udhëzime:
- Nxjerrim filetot e mijonit nga frigoriferi dhe i lëmë të marrin temperaturën e dhomës në banakun e kuzhinës. Kjo do të lejojë që mishi të gatuhet në mënyrë të barabartë.
- Përpara se të filloni përgatitjen e mishit, përgatisni salcën keto nëse dëshironi ta përdorni. Ju mund të përdorni një salcë gjalpi ose një salcë të bazuar në krem dhe mustardë. Sigurohuni që salca të mos përmbajë shumë karbohidrate.
- Ngroheni furrën në 220 gradë Celsius.
- Në një tas të vogël, përzieni vajin e ullirit dhe hudhrën e grirë. Kripë dhe piper filetot mijoni nga të dyja anët.
- Lyejeni një tigan prej gize me gjalpë të kulluar dhe ngroheni mbi nxehtësinë mesatare.
- Vendosni filetot minion në tiganin e nxehur dhe skuqini për 2-3 minuta nga secila anë që të marrin një kore të artë.
- Tavën me filetot e kalojmë në furrën e nxehur më parë dhe e pjekim për rreth 6-8 minuta (rrallë) ose 10-12 minuta (mesatare), varësisht se sa mirë preferoni.
- Pasi të jenë gatuar, hiqni filetot minion nga furra dhe lërini të pushojnë për disa minuta për të ruajtur lëngun e tyre.
- Shërbejeni fileto mignon me salcën keto të zgjedhjes suaj dhe perimet tuaja të preferuara keto, si kungull i njomë i pjekur, asparagus ose brokoli.
- Të bëftë mirë!
Përmbledhje:
Kjo recetë me fileto keto mignon është e përkryer për njerëzit që ndjekin një dietë ketogjenike dhe janë në kërkim të një pjate të shijshme dhe të shëndetshme. Fileto me lëng dhe aromatike mignon skuqen butësisht në një tigan dhe më pas piqen në furrë, gjë që siguron skuqje të përsosur. Përveç kësaj, falë përdorimit të gjalpit të kulluar dhe vajit të ullirit, pjata është e pasur me yndyrna të shëndetshme. Filet Mignon shërbehet me një salcë të lehtë dhe me pak karbohidrate që mund të përshtatet sipas preferencave tuaja të shijes. Kjo pjatë keto gustator do t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni në restorantin më të mirë duke qëndruar në harmoni me dietën ketogjenike.
Koha e përgatitjes: 30 min
Koha e gatimit: 4 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 257 kcal
Karbohidratet: 0 g
Proteina: 26 g
Yndyrnat: 17 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
