Receta Keto Enchiladas

Keto Enchiladas është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme e frymëzuar nga kuzhina meksikane, ideale për njerëzit në një dietë ketogjenike. Pancakes tortilla zëvendësohen me versione me pak karbohidrate dhe përbërësit tradicionalë të mbushjes ruajnë shijen e tyre autentike. Mishi i grirë, erëzat aromatike dhe perimet shumëngjyrëshe krijojnë një mbushje me lëng dhe pikante, e cila rrotullohet në role dhe sipër me një salcë të shijshme domateje. E gjithë gjëja spërkatet me djathë të grirë dhe piqet në furrë derisa djathi të shkrihet, duke krijuar një kombinim të një kore krokante dhe djathit të shkrirë. Keto Enchiladas mund të shërbehet me shtesat tuaja të preferuara, të tilla si salcë kosi, qiqra ose guacamole. Kjo është një pjatë që do të kënaqë oreksin tuaj duke qëndruar në përputhje me parimet e dietës ketogjenike.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

Mbushja:

• 450 g mish të grirë (p.sh. viçi ose shpezë)
• 1 qepë e grirë hollë
• 2 thelpinj hudhre, te prera
• 1 spec i kuq zile, i prerë në kubikë
• 1 piper jeshil i prerë në kubikë
• 1 lugë çaji pluhur djegës
• 1 lugë çaji qimnon
• 1 lugë çaji paprika e ëmbël
• Kripë dhe piper për shije
• 1 lugë gjelle vaj kokosi ose ulliri

Salcë:

• 1 lugë gjelle gjalpë ose vaj kokosi
• 2 thelpinj hudhre, te prera
• 1 lugë çaji pluhur djegës
• 1 lugë çaji qimnon
• 1 lugë çaji paprika e ëmbël
• 1 kanaçe pure domate (rreth 400 g)
• Kripë dhe piper për shije

Për më tepër:

• 8 keto tortilla (mund të bëhen me bajame ose përbërës të tjerë me pak karbohidrate)
• 150 g djathë të grirë (p.sh. çedër)

Udhëzime:

1. Ngroheni furrën në 180°C.
2. Përgatitni mbushjen: Në një tenxhere të madhe ngrohni vajin e kokosit ose vajin e ullirit në zjarr mesatar. Shtoni qepën dhe hudhrën e grirë, skuqini për disa minuta derisa të jenë të buta dhe pak glazurë.
3. Shtoni mishin e grirë në tenxhere dhe skuqeni derisa të skuqet mirë. Shtoni specat e grirë, pluhurin djegës, qimnonin, paprikën e ëmbël, kripën dhe piperin. Përziejini gjithçka dhe gatuajeni edhe për disa minuta derisa specat të jenë të buta.
4. Përgatitni salcën: Në një tenxhere tjetër ngrohni gjalpin ose vajin e kokosit. Shtoni hudhrat e grira, pluhurin e djegës, qimnon, specin e ëmbël dhe skuqini për disa minuta derisa hudhra të marrë aromë.
5. Në salcë shtojmë purenë e domates dhe e përziejmë derisa të bashkohen të gjithë përbërësit. I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes.
6. Përhapni një sasi të vogël salcë domateje në fund të një enë rezistente ndaj furrës.
7. Vendosni rreth 2 lugë gjelle me mbushje mishi në secilën tortilla dhe e rrotulloni fort. I vendosim në një enë rezistente ndaj furrës, qepim poshtë.
8. Pasi të gjitha enchiladat janë rregulluar në enë, derdhni mbi to salcën e mbetur të domates. Spërkateni me djathë të grirë.
9. E vendosim enën në furrën e nxehur më parë dhe e pjekim për rreth 20-25 minuta, derisa djathi të shkrihet dhe gjithçka të jetë e nxehtë.
10. Hiqni enchiladat nga furra dhe lërini të ftohen për pak. Më pas shërbejini me përbërës shtesë si salcë kosi, qiqra të grira ose guacamole.
11. Të bëftë mirë!

Përmbledhje:

Keto Enchiladas është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme e frymëzuar nga kuzhina meksikane, ideale për njerëzit në një dietë ketogjenike. Pancakes tortilla zëvendësohen me versione me pak karbohidrate dhe përbërësit tradicionalë të mbushjes ruajnë shijen e tyre autentike. Mishi i grirë, erëzat aromatike dhe perimet shumëngjyrëshe krijojnë një mbushje me lëng dhe pikante, e cila rrotullohet në role dhe sipër me një salcë të shijshme domateje. E gjithë gjëja spërkatet me djathë të grirë dhe piqet në furrë derisa djathi të shkrihet, duke krijuar një kombinim të një kore krokante dhe djathit të shkrirë. Keto Enchiladas mund të shërbehet me shtesat tuaja të preferuara, të tilla si salcë kosi, qiqra ose guacamole. Kjo është një pjatë që do të kënaqë oreksin tuaj duke qëndruar në përputhje me parimet e dietës ketogjenike.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.