Wortel-preisoep: een eenvoudig recept voor een heerlijk, warm gerecht

Wortel-preisoep is een waar genot voor de smaakpapillen. Waardevol, licht en tegelijkertijd vullend en aromatisch. Perfect voor koude dagen wanneer we iets warms en gezelligs willen. Het is een gerecht dat aantrekt met zijn kleurrijke palet en je aanmoedigt om elke druppel te consumeren. Eenvoudig te bereiden, maar toch ongelooflijk lekker en gezond - het is echt een geweldige keuze voor lunch of diner. De rijkdom aan voedingsstoffen in wortelen en prei maakt deze soep niet alleen smakelijk, maar ook gezond. Wortelen zijn een uitstekende bron van beta-caroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, wat essentieel is voor het goed functioneren van de ogen. Prei daarentegen bevat veel vezels en is een bron van veel belangrijke mineralen, zoals ijzer, calcium en magnesium.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 500 g wortels
• 2 middelgrote prei
• 1 kleine ui
• 2 eetlepels boter (1oz)
• 1,5 liter groentebouillon
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Schil de wortel en snij in kleine stukjes. Prei en ui grondig wassen, schillen en in dunne plakjes snijden.
2. Verhit de boter in een grote koekenpan. Voeg gesnipperde ui toe en bak tot glazig. Voeg de gesneden prei toe en bak samen met de ui nog 5 minuten.
3. Voeg gehakte wortelen toe aan de groenten in de pan. Bak alles samen ongeveer 10 minuten.
4. Doe de groenten in de pan, voeg de groentebouillon toe. Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 30 minuten tot de wortels gaar zijn.
5. met een blender tot een gladde crème . Breng op smaak met peper en zout.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.