Ontdek de Smaak van de Zomer: Recept voor Aromatische Sperziebonensoep

Sperziebonensoep is de essentie van de zomer in één heerlijk gerecht. Dit gerecht, dat eenvoud in bereiding combineert met een verfijnde smaak, is perfect voor warme zomerdagen. Sperziebonen, het hoofdingrediënt van deze soep, zijn niet alleen lekker, maar ook rijk aan vezels, vitamines en mineralen, waardoor het een uitstekende keuze is voor diegenen die op zoek zijn naar gezonde en smakelijke dineropties.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 1 kippenpoot - ongeveer 170 g (6 oz)
• stuk prei - ongeveer 12 cm (4.7 in)
• stuk selderij - ongeveer 100 g (3.5 oz)
• kleine peterseliewortel - ongeveer 60 g (2.1 oz)
• 2 kleine wortelen - ongeveer 150 g (5.3 oz)
• 1200 ml (40.5 fl oz) koud water
• tot 450 g (15.9 oz) groene of gele sperziebonen
• tot 500 g (17.6 oz) aardappelen - 4 middelgrote
• 1 eetlepel geklaarde boter - ongeveer 15 g (0.5 oz)
• 2 eetlepels zure room 18% of slagroom 30%
• grote handvol gehakte dille
• kruiden: elk 1/3 theelepel kurkuma en chili

Instructies:

1. Plaats de kippenpoot, geschilde wortelen, stuk van het witte deel van de prei, peterseliewortel en een stuk selderij in een pan. Voeg de kruiden en water toe en kook op laag vuur gedurende 60 minuten.
2. Haal de groenten en het vlees uit de pan en bewaar de bouillon. Snijd de wortelen en het vlees en leg apart.
3. Voeg de gesneden aardappelen toe aan de hete bouillon en kook ongeveer 10 minuten.
4. Voeg de gesneden sperziebonen, geklaarde boter en kruiden toe en kook nog eens 10 minuten.
5. Voeg de gesneden wortelen, vlees en dille toe en kook 2 minuten.
6. Maak de soep romig met zure room 18% en kook nog 2 minuten. Controleer de smaak en voeg eventueel meer zout of peper toe.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.