Jouw Recept voor de Perfecte Champignoncrèmesoep - Eenvoudig, Snel en Heerlijk!

Champignoncrèmesoep is een van die gerechten die altijd doen denken aan thuis. Het is een warm, romig gerecht dat net zo eenvoudig te maken is als het heerlijk is. Het is een van die gerechten die zo eenvoudig zijn dat zelfs een beginnende kok het zonder problemen kan maken. Maar laat je niet misleiden door de eenvoud van dit recept. Champignoncrèmesoep zit vol smaak en textuur, waardoor het een perfect gerecht is voor elk seizoen. In dit artikel laat ik je stap voor stap zien hoe je deze heerlijke soep kunt bereiden. Het recept is eenvoudig en snel, en het eindresultaat is absoluut geweldig. We beginnen met het verzamelen van alle benodigde ingrediënten en gaan dan verder met het kookproces. Ten slotte deel ik enkele tips en trucs die je zullen helpen om de lekkerste champignoncrèmesoep te maken die je ooit hebt geproefd.

Jouw Recept voor de Perfecte Champignoncrèmesoep - Eenvoudig, Snel en Heerlijk!
Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Ingrediënten:

  • 500 g (17.6 oz) champignons - wit of kastanje
  • 500 ml (17 fl oz) water of groente- of kippenbouillon
  • 2 middelgrote uien - tot 400 g (14 oz)
  • 2 middelgrote aardappelen - tot 300 g (10.5 oz)
  • 1 kleine peterseliewortel - ongeveer 60 g (2.1 oz)
  • 1 kleine wortel - ongeveer 80 g (2.8 oz)
  • 4 eetlepels (60 ml) olijfolie of andere olie
  • kruiden: 1 theelepel zout; halve theelepel peper; snufje gemalen komijn
  • eventuele toevoegingen: zure of zoete room; peterselie of bieslook; croutons of soepstengels

Instructies:

  1. Begin met het verwarmen van een pan op middelhoog vuur. Voeg vier eetlepels olijfolie of andere bakolie toe.
  2. Voeg de geschilde en gesneden uien toe. Bak deze gedurende tien minuten op middelhoog vuur.
  3. Snijd de champignons in plakjes en voeg ze toe aan de pan met gebakken uien. Bak gedurende 20 minuten.
  4. Voeg de bouillon of het water toe aan de pan. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen, geraspte peterseliewortel en wortel toe. Voeg de kruiden toe.
  5. Kook de soep gedurende ongeveer 25-30 minuten, tot de groenten zacht zijn.
  6. Pureer de gekookte soep tot een gladde crème.
  7. Proef de soep en beslis of je meer zout, peper of zelfs een snufje suiker of citroensap wilt toevoegen.
  8. Garneer de soep in de kom naar eigen smaak.

Bereidingstijd: 30 min

Kooktijd: 50 min

Macrovoedingsstoffen per 100 gram

Calorieën: 56.3 kcal

Koolhydraten: 4.6 g

Eiwit: 1.6 g

Vet: 3.5 g

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.

Picture of me as ballerina and aerial artist