Peterselie soep

Peterseliesoep is een van die soepen die, ondanks zijn eenvoud, kan verrassen met de intensiteit van smaak en romige textuur. We vergeten peterselie vaak als hoofdingrediënt van gerechten en behandelen het eerder als toevoeging aan salades of een pan soep. Ondertussen heeft peterselie veel te bieden - niet alleen vanwege zijn unieke smaak, maar ook vanwege zijn gezondheidseigenschappen. Het is een bron van vitamine A, C, K en veel mineralen, zoals ijzer, magnesium, kalium en calcium Het bereiden van peterseliesoep is niet ingewikkeld. De eenvoud is een van de vele voordelen en het kookproces vereist geen specialistische kennis of culinaire vaardigheden. Hierdoor is peterseliesoep een ideaal gerecht voor elke dag, dat door iedereen bereid kan worden - van een ervaren kok tot een culinaire beginner. Peterseliesoep is niet alleen lekker, maar ook een gezond gerecht. Peterselie, als hoofdingrediënt van deze soep, zit boordevol vitamines en mineralen die ons lichaam ondersteunen. Bovendien heeft peterselie reinigende eigenschappen, waardoor peterseliesoep het perfecte ontgiftingsgerecht is na een zware, vette maaltijd. , Peterseliesoep is een waardevol voorstel. Probeer dit recept en ervaar zelf hoe lekker en gezond dit gerecht kan zijn.

Peterselie soep
Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Ingrediënten:

  • 500 g wortelpeterselie
  • 2 wortelen
  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1,5 liter groentebouillon
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout en peper naar smaak

Instructies:

  1. Schil de peterselie, wortel, ui en knoflook en snijd ze in kleine blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan en voeg dan de gesneden groenten toe. Bak ze op middelhoog vuur tot ze zacht zijn.
  3. Giet de bereide bouillon in een pan en breng aan de kook.
  4. Voeg de gebakken groenten toe aan de pan met de bouillon. Kook ongeveer 30 minuten op laag vuur.
  5. Mix na deze tijd de soep glad met een blender . Als de soep te dik is, kun je wat warm water toevoegen.
  6. Breng de soep tot slot op smaak met zout en peper. Serveer warm met verse peterselie.

Bereidingstijd: 15 min

Kooktijd: 30 min

Macrovoedingsstoffen per 100 gram

Calorieën: 44.31 kcal

Koolhydraten: 6.33 g

Eiwit: 2.97 g

Vet: 0.79 g

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.

Picture of me as ballerina and aerial artist