Ontdek de Geheimen van de Oriëntaalse Keuken: Recept voor Aromatische Thaise Soep

Thaise soep is een ware symfonie van smaken die je rechtstreeks naar het hart van het exotische Thailand brengt. Deze aromatische maaltijd, vol met pittige, zoete en zure tonen, is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Thaise soep is niet alleen smaakvol, maar ook een ervaring die je de rijkdom van de Oriëntaalse keuken laat ontdekken. Het recept dat we presenteren is zeer eenvoudig te bereiden en biedt de mogelijkheid om te experimenteren met verschillende ingrediënten. Je kunt de soep bereiden met kip, garnalen of tofu, afhankelijk van je voorkeur. Thaise soep is een gerecht dat je zowel voor een dagelijks diner als voor een speciale gelegenheid kunt serveren. Deze soep maakt altijd indruk en betovert met zijn rijke smaken. Het bereiden van Thaise soep is ook een uitstekende gelegenheid om nieuwe smaken en aroma's te ontdekken.

Ontdek de Geheimen van de Oriëntaalse Keuken: Recept voor Aromatische Thaise Soep
Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Ingrediënten:

  • 1 kipfilet (twee stuks) - ongeveer 500 g (17.6 oz)
  • 400-500 ml (13.5-16.9 oz) zelfgemaakte kippenbouillon
  • 1 blik kokosmelk - 400 ml (13.5 oz)
  • 1 middelgrote of grote rode paprika - tot 350 g (12.3 oz)
  • 1 middelgrote of grote ui - tot ongeveer 170 g (6 oz)
  • 4 theelepels rode currypasta
  • 4 teentjes knoflook - ongeveer 20 g (0.7 oz)
  • 1 volle eetlepel verse geraspte gember - ongeveer 15 g (0.5 oz)
  • 1 eetlepel olijfolie of andere olie om te bakken
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 theelepel gewone of bruine suiker
  • 2-3 eetlepels vers limoensap
  • 3 lente-uitjes met groen
  • klein bosje verse koriander - ongeveer een halve kop
  • half bosje verse basilicumblaadjes - ongeveer 1/4-1/3 kop
  • kruiden: halve theelepel zout en 1/3 theelepel peper
  • 100 g (3.5 oz) dunne rijstnoedels

Instructies:

  1. Snijd de kipfilet in kleine stukjes van ongeveer 1 cm. Voeg zout en peper toe en meng goed.
  2. Bak de kipstukjes ongeveer 10 minuten in olijfolie of olie.
  3. Voeg gesneden knoflook, ui en paprika toe aan de pan. Bak ongeveer 5 minuten.
  4. Voeg de currypasta en geraspte gember toe. Bak nog 2 minuten.
  5. Giet de kippenbouillon en kokosmelk in de pan. Laat het 10 minuten koken.
  6. Voeg de vissaus, suiker en rijstnoedels toe. Kook nog ongeveer 5 minuten.
  7. Voeg het limoensap, verse basilicumblaadjes, koriander en gesneden lente-uitjes toe. Roer goed door en zet het vuur uit.

Bereidingstijd: 40 min

Kooktijd: 50 min

Macrovoedingsstoffen per 100 gram

Calorieën: 233 kcal

Koolhydraten: 35 g

Eiwit: 3 g

Vet: 9 g

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.

Picture of me as ballerina and aerial artist