Broccolisoep : delicatesse en volle smaak in één
Van de verschillende soepen die we thuis kunnen bereiden, verdient broccolisoep speciale aandacht. Het is een gerecht dat, ondanks zijn eenvoud, de aandacht kan trekken van de meest veeleisende fijnproevers. Broccoli, het hoofdingrediënt in deze soep, is een van de gezondste groenten die ons voorziet van essentiële voedingsstoffen en mineralen. Romige broccolisoep is een gerecht dat zowel geschikt is voor een elegant diner als voor een dagelijkse maaltijd. Broccolisoep is een gerecht dat de delicatesse van broccoli perfect combineert met de dichtheid van een romige consistentie. Dit is een aanbod voor mensen die op zoek zijn naar gezonde, maar tegelijkertijd lekkere en vullende gerechten. Dankzij de voedingswaarden wordt broccolisoep vaak aanbevolen in verschillende diëten en is het een uitstekende keuze voor vegetariërs. De bereiding van broccolisoep lijkt op het eerste gezicht misschien ingewikkeld, maar in feite is het eenvoudig en snel. De basis is broccoli, die vervolgens wordt gekookt en gemengd , en vervolgens worden er verschillende ingrediënten aan toegevoegd, afhankelijk van de voorkeur. Laten we genieten van een culinair avontuur en ontdekken hoe u een heerlijke broccolisoep kunt bereiden .
![Broccolisoep : delicatesse en volle smaak in één Broccolisoep : delicatesse en volle smaak in één](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/broccoli-soup.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Ingrediënten:
- 1 grote broccoli (ongeveer 500 g / 1,1 lbs )
- 1 grote ui (ongeveer 150 g / 5,3 oz)
- 2 teentjes knoflook
- 1 liter groentebouillon (ongeveer 4,2 kopjes )
- 200 ml room 18% (ongeveer 0,85 kopjes )
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie om te frituren
Instructies:
- Pel de ui en knoflook en hak ze vervolgens fijn.
- Verhit de olie in een koekenpan, voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Was de broccoli, snij in roosjes en voeg toe aan de pan. Bak het geheel een paar minuten.
- Giet de groentebouillon in de pan, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten.
- Mix na deze tijd de soep glad. Voeg vervolgens de room toe, meng en breng op smaak met peper en zout.
- Voor het serveren kan de soep gegarneerd worden met extra room of verse kruiden.
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 30 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 89.18 kcal
Koolhydraten: 7.56 g
Eiwit: 3.44 g
Vet: 5.02 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)