Découvrez les secrets de la cuisine orientale : Recette de soupe thaïlandaise aromatique

La soupe thaïlandaise est une véritable symphonie de saveurs qui vous transporte directement au cœur de l'exotique Thaïlande. Ce plat aromatique, plein de notes épicées, sucrées et acidulées, est un véritable festin pour les papilles. La soupe thaïlandaise est non seulement une explosion de saveurs, mais aussi une expérience qui permet de découvrir la richesse de la cuisine orientale. La recette que nous vous proposons est extrêmement simple à préparer, tout en permettant d'expérimenter avec différents ingrédients. Vous pouvez préparer la soupe avec du poulet, des crevettes ou du tofu - tout dépend de vos préférences. La soupe thaïlandaise est un plat que vous pouvez servir aussi bien pour un déjeuner quotidien que pour une occasion spéciale. La soupe thaïlandaise est un plat qui fait toujours impression et qui séduit par sa richesse de saveurs. La préparation de cette soupe est également une excellente occasion de découvrir de nouvelles saveurs et arômes.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients :

• 1 poitrine de poulet entière (deux filets) - environ 500 g (17,6oz)
• 400-500 ml (13,5-16,9oz) de bouillon de poulet maison
• 1 boîte de lait de coco - 400 ml (13,5oz)
• 1 poivron rouge moyen ou grand - jusqu'à 350 g (12,3oz)
• 1 oignon moyen ou grand - environ 170 g (6oz)
• 4 cuillères à café de pâte de curry rouge
• 4 gousses d'ail - environ 20 g (0,7oz)
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - environ 15 g (0,5oz)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou autre huile de cuisson
• 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
• 1 cuillère à café de sucre ordinaire ou brun
• 2-3 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
• 3 oignons verts avec leurs tiges
• un petit bouquet de coriandre fraîche - environ une demi-tasse
• un demi-bouquet de feuilles de basilic frais - environ 1/4-1/3 tasse
• épices : 1/2 cuillère à café de sel et 1/3 cuillère à café de poivre
• 100 g (3,5oz) de vermicelles de riz

Instructions :

1. Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux d'environ 1 cm. Ajoutez du sel et du poivre, puis mélangez.
2. Faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile pendant environ 10 minutes.
3. Ajoutez l'ail émincé, l'oignon et le poivron coupés. Faites revenir pendant environ 5 minutes.
4. Ajoutez la pâte de curry et le gingembre. Faites revenir pendant environ 2 minutes.
5. Versez le bouillon de poulet et le lait de coco dans la casserole. Faites cuire pendant 10 minutes.
6. Ajoutez la sauce de poisson, le sucre et les vermicelles de riz. Faites cuire pendant environ 5 minutes.
7. Ajoutez le jus de citron vert, les feuilles de basilic frais, la coriandre et les oignons verts émincés. Mélangez et éteignez le feu.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.