Soupe au potiron : La solution parfaite pour une soirée d'automne

La soupe à la citrouille est un classique qui a un goût et un arôme uniques. Cette soupe épicée, à la couleur orange juteuse, vous réchauffe non seulement lors des froides soirées d'automne, mais fournit également des nutriments précieux tels que la vitamine A, C et des fibres alimentaires. La soupe à la citrouille est l'un des plats qui vous permet d'utiliser pleinement la citrouille - de sa chair à la peau en passant par les graines. Cette recette est simple, rapide et extrêmement savoureuse, et le résultat est une soupe crémeuse qui plaira à tous les palais. Même si vous n'êtes pas fan de citrouille, cette soupe risque de vous séduire. La soupe de citrouille est un plat qui s'adapte facilement à nos goûts. Vous pouvez y ajouter plus d'épices pour une saveur plus intense, ou réduire la quantité si vous préférez une version plus délicate. Cette soupe est également un excellent ajout à tout dîner - sa saveur riche se marie parfaitement avec du pain croustillant ou des croûtons.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 1 citrouille Hokkaido moyenne (environ 1,5 kg ou 3,3 lb )
• 1 gros oignon (environ 150 g ou 5,3 oz)
• 2 gousses d'ail
• 1 litre (1,05 quart ) de bouillon de légumes
• 200ml (6.76 fl oz) de crème 18%
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• Sel au goût
• Poivre à goûter
• 1 cuillère à café de muscade moulue

Instructions:

1. Lavez le potiron, coupez-le en deux, puis retirez les graines et les fibres. Couper le potiron en petits morceaux.
2. Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez-les finement.
3. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail hachés, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient vitreux.
4. Ajouter la citrouille hachée dans la casserole, remuer et faire frire pendant environ 5 minutes.
5. Ajouter le bouillon de légumes dans la casserole. Couvrez la casserole et faites cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
6. Une fois que la citrouille est tendre, utilisez un mélangeur pour réduire la soupe en une crème lisse.
7. Versez la crème dans la soupe, puis ajoutez du sel, du poivre et de la noix de muscade au goût. Bien mélanger.
8. Cuire la soupe encore quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien chauffée.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.