Nopea ja maukas illallinen: Kuinka valmistaa pastaa munalla ja pekonilla?
Pasta munalla on yksi niistä ruoista, joissa valmistuksen yksinkertaisuus yhdistyy ainutlaatuiseen makuun. Tämä ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa, ja lopputulos tyydyttää varmasti jokaisen gourmetin. Reseptissämme lisäämme pastaan kananmunia ja pekonia, mikä antaa ruoalle ainutlaatuisen luonteen ja maun. Tuoreen ruohosipulin lisäys korostaa lisäksi makua ja lisää keveyttä. Resepti on universaali ja sen voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Olipa kyseessä nopea illallinen raskaan työpäivän jälkeen tai viikonloppulounas perheen kanssa – munapasta toimii aina.
Ainesosat:
- 300 g (10,6 unssia) pastaa, esim. kuori - paino ennen kypsennystä (600 g (21,2 unssia) valmiiksi kypsennettynä)
- 100 g (3,5 unssia) raakasavupekonia
- 4 keskikokoista tai suurta munaa
- 4 rkl raskasta kermaa 30 % - 40 g (1,4 unssia)
- 2 rkl öljyä tai kirkastettua voita
- puoli teelusikallista suolaa ja pippuria
- kourallinen ruohosipulia
Ohjeet:
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuumenna öljy tai kirkastettu voi pannulla ja paista pekoni siinä.
- Yhdistä munat, kerma, suola ja pippuri kulhossa.
- Lisää keitetty pasta pannulle pekonin kanssa ja sekoita kaikki keskenään.
- Kaada munaneste kattilaan ja sekoita, kunnes muna on hyytynyt.
- Lisää lopuksi hienonnettu ruohosipuli.
Valmistusaika: 25 min
Kypsennysaika: 9 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 130.66 kcal
Hiilihydraatit: 23.54 g
Proteiini: 5.3 g
Rasva: 1.7 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.