Tutustu kevään makuihin: parsa- ja pekonipastaresepti
Kevät on aikaa, jolloin luonto herää elämään ja sen mukana makuhermomme heräävät. Yksi kevään odotetuimmista lahjoista on parsa, joka herkällä, hieman pähkinäisellä maullaan lisää hienostuneisuutta jokaiseen ruokaan. Tänään haluamme jakaa kanssasi parsan ja pekonin pastan reseptin - yksinkertaisen, nopean ja täyteläisen maun, joka sopii lounaaksi tai romanttiselle illalliselle. Pasta parsalla on ruokalaji, jossa yhdistyy valmistuksen yksinkertaisuus ja hienostunut maku. Parsa, joka on tämän ruuan pääainesosa, ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Ne ovat runsaasti A-, C-, E- ja K-vitamiinien sekä kuidun, folaatin ja kaliumin lähde. Lisäksi parsassa on vähän kaloreita, mikä tekee siitä ihanteellisen ainesosan painoaan seuraaville ihmisille Pekoni lisää annokseen syvyyttä ja korostaa parsan herkkua. Se on ainesosa, joka voidaan räätälöidä mieltymystesi mukaan - jos haluat kevyempiä ruokia, voit käyttää vähemmän pekonia, ja jos pidät intensiivisistä mauista, voit lisätä enemmän. Pasta on monipuolinen ainesosa, joka sopii täydellisesti parsan ja pekonin kanssa . Voit käyttää mitä tahansa pastaa - spagetista penneen. On tärkeää, että pasta on al dente, mikä tarkoittaa, että se tulee keittää niin, että se on vielä hieman kiinteää. Parsan ja pekonin pastan resepti on yksinkertainen eikä vaadi erityisiä ruoanlaittotaitoja. Tarvitset vain muutaman ainesosan ja jonkin aikaa, jotta voit luoda ruoan, joka tyydyttää vaativimmankin maun. Kutsumme sinut tutustumaan kevään makuun parsan ja pekonin pastan reseptillämme.
Ainesosat:
- 250 g (8,8 unssia) kuivapastaa
- 1 nippu vihreää parsaa - 530 g (18,7 unssia)
- 150 g (5,3 unssia) pekonia
- 5 rkl raskasta kermaa 30%
- 20 g (0,7 unssia) parmesaanijuustoa
- 1 valkosipulinkynsi - 5 g (0,2 unssia)
- mausteet: 1/3 tl suolaa ja pippuria kutakin ja 1/4 tl muskottipähkinää
Ohjeet:
- Pese parsat ja leikkaa puiset päät pois. Leikkaa parsat pienemmiksi paloiksi.
- Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja laita pannulle. Paista pekonia keskilämmöllä, kunnes rasva alkaa sulaa.
- Lisää parsat pekonin joukkoon ja paista yhdessä noin 15 minuuttia.
- Keitä sillä välin pasta al dente. Kaada pois puoli kupillista pastan keitinvettä.
- Lisää pannulle valkosipulinkynsi, mausteet, pastavesi, raskas kerma ja parmesaanijuusto. Sekoita, kunnes kastike on tasaista.
- Siirrä kattilan sisältö keitetyn pastan kattilaan ja sekoita varovasti. Tarjoile heti.
Valmistusaika: 40 min
Kypsennysaika: 8 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 369 kcal
Hiilihydraatit: 51 g
Proteiini: 12 g
Rasva: 13 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.