Tutustu italialaisen keittiön salaisuuksiin: herkullinen frittata-resepti
Frittata on ruokalaji, joka ansaitsee erityisen paikan jokaisen ruoan ystävän sydämessä. Helppo valmistaa ja samalla erittäin maukas, se on italialaisen keittiön ydin. Reseptimme frittata vihannesten, fetajuuston ja cheddarin kanssa on ehdotus niille, jotka arvostavat yksinkertaisuutta ja makua. Vain muutama perusainesosa ja muutama yksinkertainen vaihe riittää luomaan ruokalajin, joka ilahduttaa kaikkia. Frittata on ruokalaji, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Tämä on hieno italialainen ruokalaji, joka miellyttää varmasti kaikkia. Reseptimme sisältää lukuisia vinkkejä ja triviaa, jotka auttavat sinua hallitsemaan frittatan valmistustaidon. Voit valmistaa sen pannussa tai uunissa mieltymystesi mukaan. Valmistusaika on vain 20 minuuttia, ja paistaminen ja paistaminen vie vielä 15 minuuttia. Reseptistämme saat 600 grammaa herkullista ruokaa, joka varmasti tyydyttää ruokahalusi.
Ainesosat:
- 8 keskikokoista tai 6 isoa munaa
- 1/3 tasoa teelusikallinen suolaa (0,17 unssia) + runsas ripaus pippuria
- 2 rkl maitoa tai raskasta kermaa 30 % (0.68oz)
- teelusikallinen kirkastettua voita (0,17 unssia)
- 2 rkl öljyä, esim. aurinkokuivattujen tomaattien purkista (0.68oz)
- 1 pieni sipuli + ruohosipuli - noin 100 g (3,5 unssia)
- 2 valkosipulinkynttä - noin 10 g (0,35 unssia)
- kourallinen pinaatinlehtiä - noin 50 g (1,76 unssia)
- 3 palaa aurinkokuivattua tomaattia öljyssä - noin 40 g (1.41oz)
- 150 g juustoa - esim. 80 g fetaa (2,82 unssia) ja 70 g cheddarjuustoa (2,47 unssia)
- kaksi rosmariinin oksaa
Ohjeet:
- Riko munat kulhoon, lisää suola, pippuri ja maito. Sekoita kaikki huolellisesti.
- Kuumenna öljy pannulla, lisää hienonnettu sipuli ja ruohosipuli. Paista viisi minuuttia.
- Lisää viipaloitu valkosipuli. Paista vielä kaksi minuuttia.
- Lisää pinaatti ja kuivatut tomaatit. Paista kaksi minuuttia.
- Siirrä kattilan sisältö kananmunien kanssa kulhoon. Sekoita.
- Kuumenna voi kattilassa, kaada munaseos joukkoon. Paista viisi minuuttia.
- Ripottele päälle juustoa ja rosmariininlehtiä.
- Siirrä pannu 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 10 minuuttia.
Valmistusaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 143 kcal
Hiilihydraatit: 10 g
Proteiini: 10 g
Rasva: 7 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.