Lihapullat tomaattikastikkeessa: Perinteinen maku modernilla otteella
Lihapullat ovat ruokalaji, jonka melkein kaikki tietävät. Nämä ovat pieniä lihapalloja, jotka on valmistettu erityyppisestä jauhelihasta, maustettu ja paistettu tai paistettu kullanruskeaksi. Ne ovat suosittuja ruokia monissa maissa ympäri maailmaa, ja niissä on omat alueelliset muunnelmansa ja versionsa. Yksi suosituimmista ja yleismaailmallisimmista versioista ovat lihapullat tomaattikastikkeessa Tässä ruoassa yhdistyvät perinteisen kotiruoan yksinkertaisuus ja maku monipuolisuuteen, joka mahdollistaa minkä tahansa muuntelun mieltymystesi mukaan. Lihapullat tomaattikastikkeessa ovat herkullisia lämpiminä pääruoana, mutta maistuvat yhtä hyvältä kylmänä voileipien lisäkkeenä. Se on ruoka, joka on yhtä suosittu lasten ja aikuisten keskuudessa ja joka ei koskaan mene pois muodista.
Ainekset:
- 500 g (17,6 unssia) jauhelihaa (esim. naudanlihaa, sianlihaa tai sekoitettua)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 muna
- 100 g (3,5 unssia) korppujauhoja
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 500 g (17,6 unssia) tomaattipassataa
- 1 ruokalusikallinen öljyä
Ohjeet:
- Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko hienoksi.
- Sekoita kulhossa jauheliha, hienonnettu sipuli, valkosipuli, muna ja korppujauhot. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Muotoile pieniä, saksanpähkinän kokoisia lihapullia.
- Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista lihapullat keskilämmöllä kullanruskeiksi joka puolelta.
- Lisää tomaattipassata pannulle lihapullien kanssa, alenna lämpö minimiin, peitä pannu ja kypsennä noin 20 minuuttia.
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 30 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 130 kcal
Hiilihydraatit: 9 g
Proteiini: 10 g
Rasva: 6 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.