Sellerisuppe: Vi opdager en kulinarisk skat lige fra naturen

Forestil dig en kold, regnfuld dag, hvor regnen banker på vinduet, og du sidder i et varmt hus med en varm kop af noget velsmagende. Det er nok en af de mest underholdende oplevelser man kan forestille sig, især hvis det 'noget' er en cremet, solid suppe. Suppe er en af de ældste retter i verden, serveret på alle kontinenter, i ethvert klima, for enhver kultur. Der blev serveret supper både ved kongelige gilder og ved simple bondeborde. Og selvom supper kan være komplekse og fulde af eksotiske ingredienser, er de enkleste ofte de bedste, såsom den klassiske sellerisuppe. Selleri er en ingrediens, der ofte bliver overset i køkkenet, selvom den fortjener meget mere opmærksomhed. Dens unikke, let krydrede smag gør den perfekt til supper. Sellerisuppe er et varmt, beroligende måltid, der er nemt at tilberede og overraskende mættende. Selvom selleri er en ganske beskeden grøntsag, kan suppen lavet af den overraske dig med sin delikatesse og smagsrigdom. Sådan forbereder du det.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 1 kg (35 oz) selleri
• 2 gulerødder
• 1 stort løg
• 2 liter (67,6 fl oz) grøntsagsfond
• 2 spsk smør
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Start med at forberede grøntsagerne. Skræl selleri, gulerod og løg og skær dem i mellemstore stykker.
2. Varm smørret op i en stor stegepande og tilsæt de hakkede grøntsager. Kog dem ved middel varme under omrøring, indtil de er bløde og let brunede.
3. Tilsæt grøntsagsfonden til grøntsagerne og lad det simre i cirka 20 minutter, indtil grøntsagerne er meget møre.
4. derefter suppen med en blender , indtil den er glat. Hvis du foretrækker en tykkere suppe, kan du tilføje mere selleri eller reducere mængden af bouillon.
5. Til sidst smages suppen til med salt og peber.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.