Rød linsesuppe

Rød linsesuppe er en af de enkleste, men alligevel en af de mest nærende retter, du kan tilberede. Det er den perfekte ret til koldere dage, hvor du har brug for noget til at varme dig indefra og ud, men den er også let nok til at servere som sommermåltid. Røde linser er en ingrediens, der er utrolig alsidig og sund. Den er rig på protein, fibre og vigtige mikronæringsstoffer såsom magnesium, kalium og jern. Den har en delikat, kornet smag, der passer godt sammen med en række krydderier og toppings, hvilket gør rød linsesuppe til en ret, der kan tilpasses, så den passer til dine smagspræferencer. Saftige tomater, søde gulerødder og selleri tilføjer dybde af smag, mens aromatiske krydderier som spidskommen, koriander, gurkemeje eller chili tilfører en orientalsk karakter. Det hele giver en suppe, der både er mættende og let fordøjelig.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 200 g (7 oz) røde linser
• 1 stort løg
• 2 fed hvidløg
• 2 gulerødder
• 2 stilke selleri
• 400 g (14 oz) dåsetomater
• 1 tsk gurkemeje
• 1 tsk spidskommen
• Salt og peber efter smag
• 1,5 l (50 fl oz) grøntsagsfond
• Olivenolie til stegning

Instruktioner:

1. Hak løg, hvidløg, gulerod og selleri fint.
2. Varm olivenolien op i en stor stegepande. Tilsæt hakkede grøntsager og kog over medium varme, indtil de er bløde.
3. Tilsæt linser, tomater, krydderier, salt og peber. Hæld bouillon i, bland.
4. Kog suppen ved svag varme i cirka 30 minutter, til linserne er bløde.
5. Suppen kan serveres som den er, eller blendes til en jævn konsistens.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.