Otkrijte okus proljeća: recept za tjesteninu od šparoga i slanine
Proljeće je vrijeme kada se priroda budi za život, a sa njim se bude i naši ukusni pupoljci. Jedan od najiščekivanijih darova proljeća su šparoge, koje svojim nježnim, blago orašastim okusom dodaju sofisticiranost svakom jelu. Danas želimo sa vama podijeliti recept za tjesteninu sa šparogama i slaninom - jednostavno, brzo i punog okusa jelo koje je savršeno za ručak ili romantičnu večeru. Tjestenina sa šparogama je jelo koje spaja jednostavnost pripreme sa prefinjenog ukusa. Špargle, koje su glavni sastojak ovog jela, nisu samo ukusne, već i veoma zdrave. Bogat su izvor vitamina A, C, E, K, kao i vlakana, folata i kalijuma. Osim toga, šparoge su niskokalorične, što ih čini idealnim sastojkom za ljude koji paze na svoju težinu. Slanina daje dubinu jelu i naglašava delikatnost šparoga. To je sastojak koji se može prilagoditi vašim željama - ako volite laganija jela, možete koristiti manje slanine, a ako volite intenzivne okuse, možete dodati više. Tjestenina je svestrani sastojak koji se savršeno slaže sa šparogama i slaninom . Možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine - od špageta do pennea. Bitno je da tjestenina bude al dente, što znači da je treba kuhati tako da bude još malo čvrsta. Recept za tjesteninu sa šparogama i slaninom je jednostavan i ne zahtijeva posebne kuharske vještine. Sve što je potrebno je nekoliko sastojaka i malo vremena da se stvori jelo koje će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Pozivamo vas da otkrijete ukus proljeća uz naš recept za tjesteninu sa šparogama i slaninom.
Sastojci:
- 250 g (8,8 oz) suhe tjestenine
- 1 veza zelenih šparoga - 530 g (18,7 oz)
- 150 g (5,3 oz) slanine
- 5 kašika guste pavlake 30%
- 20 g (0,7 oz) parmezana
- 1 češanj belog luka - 5 g (0,2 oz)
- začini: po 1/3 kašičice soli i bibera i 1/4 kašičice muškatnog oraščića
Instrukcije:
- Operite šparoge i odrežite im drvenaste krajeve. Narežite šparoge na manje komade.
- Slaninu narežite na male komade i stavite u tepsiju. Pržite slaninu na srednjoj vatri dok masnoća ne počne da se toči.
- U slaninu dodajte šparoge i pržite zajedno oko 15 minuta.
- U međuvremenu skuvajte pastu al dente. Bacite pola šolje vode za kuvanje testenine.
- Dodajte češanj belog luka, začine, vodu za testenine, gustu pavlaku i parmezan u tiganj. Mešajte dok sos ne postane jednoličan.
- Prebacite sadržaj šerpe u šerpu sa kuvanom testeninom i lagano promešajte. Poslužite odmah.
Vrijeme pripreme: 40 min
Vrijeme kuhanja: 8 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 369 kcal
Ugljikohidrati: 51 g
Proteini: 12 g
Masti: 13 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.