Vaša vlastita tjestenina: jednostavan recept za domaću tjesteninu koji će vam se svidjeti

Da li ste ikada sanjali da napravite svoju domaću pastu? Da li ste se ikada zapitali kako je napraviti nešto jednostavno, a istovremeno zadovoljavajuće kao testenina? Ako je tako, onda je ovaj članak za vas. Pravljenje domaće tjestenine može izgledati komplicirano, ali to je zapravo jednostavan i zabavan proces koji svako može savladati. U ovom članku ću sa vama podijeliti svoj omiljeni recept za domaću tjesteninu, koja je ne samo jednostavna već i izuzetno ukusna. Ova pasta je savršena za čorbu i mnoga druga jela, a njena priprema je izuzetno zadovoljavajuća. Stoga, ako ste spremni za avanturu u kuhinji, pozivam vas da pročitate ovaj članak i otkrijete tajne pravljenja domaće tjestenine.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 1 šolja pšeničnog brašna - 160 g (5,6 oz)
• 1 srednje jaje
• 2 žumanca srednjih jaja
• 1/3 kašičice soli
• 1 kašika maslinovog ulja

Instrukcije:

1. Pospite 160 grama pšeničnog brašna na dasku za pecivo. Napravite rupu u sredini.
2. U brašno razbiti jedno cijelo srednje jaje i dodati dva žumanca srednje veličine.
3. Dodajte 1/3 kašičice soli u piramidu i prelijte kašikom delikatnog maslinovog ulja ili eventualno drugog biljnog ulja.
4. Pomiješajte sve sastojke i počnite mijesiti tijesto za domaću tjesteninu. Umesite testo za testeninu prema unutra dok ne postane jednolično i glatko.
5. Formirajte loptu od 240 grama. Umotajte kuglu tjestenine u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena. Za to vreme testo treba da odmori.
6. Nakon hlađenja, lopticu testa podeliti na tri dela. Komadi tijesta koje ne razvaljam odmah prekrijte folijom kojom sam zamotala kuglicu za hlađenje (da se tijesto ne osuši odozgo).
7. Stavite komad testa na sto malo posut brašnom i razvaljajte ga. Testo razvaljam što tanje.
8. Tanku tortu umotam u rolat, a rezance isečem veoma oštrim nožem. Širina mojih rezanaca je bila oko 1,5-2 mm. Izrezane knedle stavite u činiju i lagano ih pospite brašnom.
9. Prokuvala sam oko tri litre vode u velikom loncu. U kipuću vodu stavio sam ravnu kašičicu soli i nakon nekog vremena ubacio i svu tjesteninu. Malo sam promješala i smanjila vatru da lagano krčka. Moja domaća pasta skuvana za tri minuta.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.