Рэцэпт цеста для піцы
Хатняе цеста для піцы: эластычнае, хрумсткае і ідэальнае ў духоўцы! Марыце пра смачную хатнюю піцу з хрумсткім цестам? Наш рэцэпт хатняга тэсту для піцы дазволіць вам прыгатаваць у духоўцы эластычнае, хрумсткае цеста, якое выдатна падымаецца. Стварыце ўласную любімую піцу ў адзіноце вашага дома! Цеста для піцы - гэта выдатны спосаб атрымаць асалоду ад любімых смакаў у вашым доме. Наш рэцэпт дазваляе атрымаць эластычнае цеста, якое пры выпяканні становіцца храбусткім звонку, а ўнутры - мяккім і пяшчотным. Вы таксама можаце адрэгуляваць таўшчыню тэсту ў адпаведнасці з вашымі перавагамі. Рыхтаваць цеста для піцы ў хатніх умовах проста і сытна. Проста злучыце інгрэдыенты, замесіце цеста, а затым дайце яму час падняцца. Калі цеста будзе гатова, вы можаце пакласці ў яго свае любімыя інгрэдыенты, такія як таматны соус, сыр, гародніна і мяса, ствараючы унікальныя смакавыя спалучэнні. Паспрабуйце наш рэцэпт хатняга цеста для піцы і стварыце сваю любімую піцу у хатняй адзіноце. Атрымлівайце асалоду ад храбусткім густам і водарам свежаспечанай піцы, якая абавязкова спадабаецца вашаму густу!
Інгрэдыенты:
- 400 г (14 унцый) пшанічнай мукі
- 1 гарбатная лыжка солі
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 7 г (0,25 унцыі) сухіх дрожджаў
- 250 мл (8,5 унцый) цёплай вады
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Інструкцыі:
- Змяшайце муку, соль і цукар у місцы.
- У іншай місцы растварыце дрожджы ў цёплай вадзе і дайце ім пастаяць некалькі хвілін, пакуль дрожджы не пачнуць актывавацца.
- У дражджавы раствор дадайце аліўкавы алей.
- Павольна ўліце дражджавы раствор у міску з сухімі інгрэдыентамі.
- Вымешваюць цеста, пакуль яно не стане мяккім і эластычным. Калі яно занадта ліпкае, дадайце трохі мукі.
- Перакладзеце цеста на пасыпаную мукой паверхню і мясіце некалькі хвілін да аднастайнасці.
- Змесціце цеста ў міску, накрыйце тканінай і пакіньце падымацца прыкладна на гадзіну, пакуль аб'ём не павялічыцца ўдвая.
- Пасля падняцця цеста раскачайце ў форму для піцы патрэбнай таўшчыні.
- Выкладзеце зверху любімыя інгрэдыенты і выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 220°C (428°F) прыкладна 12-15 хвілін, пакуль краю не стануць залацістымі.
Рэзюмэ
Хатняе цеста для піцы - аснова ўдалага італьянскага застолля ў вашым доме. Гэты просты рэцэпт дазволіць вам прыгатаваць хрумсткае і духмянае цеста, якое стане ідэальнай асновай для вашых любімых інгрэдыентаў. Вы можаце наладзіць таўшчыню і форму цеста ў адпаведнасці са сваімі перавагамі, каб стварыць ідэальную піцу. Важным этапам у падрыхтоўцы цеста з'яўляецца актывацыя дрожджаў. Калі растварыць іх у цёплай вадзе і даць пастаяць некалькі хвілін, яны падзейнічаюць і запусцяць працэс закісання. Даданне аліўкавага алею надае цесту непаўторны густ і лёгкасць. Пры замешванні цеста важна паступова ўліваць дражджавы раствор у сухія інгрэдыенты. У выніку стараннага вымешвання атрымаецца мяккае і эластычнае цеста, якое лёгка будзе раскочвацца. Калі цеста занадта ліпкае, дадайце трохі мукі. Пасля таго, як цеста паднялося, вы можаце раскачаць яго ў форму для піцы і дадаць свае любімыя інгрэдыенты. Нагрэў духоўкі да патрэбнай тэмпературы і выпяканне на працягу некалькіх хвілін дадуць вам хрумсткую кансістэнцыю і залацістыя краю. Гатовае цеста для піцы ідэальна падыходзіць для сямейнага абеду, вечарынкі з сябрамі або ў кіно ноч дома. Яго хатні густ і водар абавязкова парадуюць вашых гасцей. Спадзяемся, што гэты рэцэпт цеста для піцы стане асновай для эксперыментаў з рознымі інгрэдыентамі і стварэння ўласных непаўторных смакавых спалучэнняў. Атрымлівайце асалоду ад лепшай італьянскай кухні ў сябе дома! Бу апетыту!
Час падрыхтоўкі: 1 h20 min
Час гатавання: 15 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 328 kcal
Вугляводы: 63.4 g
Бялкавіны: 7.7 g
Жыры: 4.8 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер