Паста са сметанковым соусам і грыбамі: простая кухня, выдатны густ
Паста са сметанковым соусам і грыбамі - гэта страва, якое спалучае ў сабе прастату падрыхтоўкі з багаццем густаў. Гэта сапраўдная класіка хатняй кухні, перад якой немагчыма адольваць. Гэта страва ідэальна падыходзіць для дзён, калі хочацца чагосьці смачнага, але не хочацца праводзіць занадта шмат часу на кухні. Сметанковы соус з грыбамі, далікатна запраўлены часнаком і чаборам, выдатна спалучаецца з любымі відамі пасты. У залежнасці ад вашых пераваг, вы таксама можаце дадаць у яго шпінат, бекон або курынае мяса, ствараючы розныя варыянты гэтай стравы. Нічога складанага ў падрыхтоўцы гэтай стравы няма - усё зводзіцца да таго, каб правільна абсмажыць грыбы і прыгатаваць соус на аснове вяршкі. Усё гэта, пададзенае з прыгатаванымі аль- дэнтэ макаронамі, стварае страва, якое спадабаецца і дарослым, і дзецям.
Інгрэдыенты:
- 250 г (8,8 унцый) макаронных вырабаў
- 500 г (17,6 унцый) грыбоў
- 1 цыбуліна (прыблізна 150 г, 5,3 унцыі)
- 2 зубчыка часныку (прыблізна 10 г, 0,35 унцыі)
- 250 мл (8,5 вадкіх унцый) 18% вяршкоў
- 1 гарбатная лыжка сушеного чабора
- Соль, перац па гусце
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Інструкцыі:
- Зварыце пасту al dente паводле інструкцыі на ўпакоўцы.
- Шампіньёны ачысціць, нарэзаць пласцінкамі. Дробна нашаткуйце лук і часнык.
- На патэльні разаграваем алей, дадаем лук і часнык, абсмажваем, пакуль лук не стане шкловатым.
- Дадайце грыбы і абсмажвайце, пакуль яны не пусцяць сок і не пачнуць падрумяняцца.
- Дадаць сліўкі, чабор, соль і перац, варыць на павольным агні каля 5 хвілін.
- Дадайце звараныя макароны ў соус і акуратна змяшайце.
Час падрыхтоўкі: 10 min
Час гатавання: 20 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 92.72 kcal
Вугляводы: 16.35 g
Бялкавіны: 3.68 g
Жыры: 1.4 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер