Фрыкадэлькі ў таматным соусе: Традыцыйны густ з сучасным адценнем
Фрыкадэлькі - гэта страва, якое ведаюць практычна ўсе. Гэта невялікія мясныя шарыкі, прыгатаваныя з розных відаў фаршу, запраўленыя і запечаныя або абсмажаныя да залацістага колеру. Яны з'яўляюцца папулярнай стравай у многіх краінах свету са сваімі рэгіянальнымі варыяцыямі і версіямі. Адным з самых папулярных і універсальных варыянтаў з'яўляюцца фрыкадэлькі ў таматным соўсе Гэта страва спалучае ў сабе прастату і густ традыцыйнай хатняй кухні з універсальнасцю, якая дапускае любыя мадыфікацыі ў залежнасці ад вашых пераваг. Фрыкадэлькі ў таматным соўсе смачныя ў гарачым выглядзе ў якасці асноўнага стравы, але не менш добрыя ў халодным выглядзе ў якасці дадатку да бутэрбродаў. Гэта страва, аднолькава папулярнае сярод дзяцей і дарослых, якое ніколі не выходзіць з моды.
Інгрэдыенты:
- 500 г (17,6 унцый) фаршу (напрыклад, ялавічнага, свінога або змешанага)
- 1 цыбуліна
- 2 зубчыка часныку
- 1 яйка
- 100 г (3,5 унцыі) паніровачных сухароў
- соль і перац па гусце
- 500 г (17,6 унцый) таматавай пасаты
- 1 сталовая лыжка алею
Інструкцыі:
- Лук і часнык ачысціць і дробна нарэзаць.
- У місцы змяшайце фарш, здробнены лук, часнык, яйка і паніровачныя сухары. Заправіць соллю і перцам.
- Сфармаваць невялікія тэфтэлі, памерам з грэцкі арэх.
- На патэльні разагрэйце алей, затым абсмажце тэфтэлі на сярэднім агні да румянай скарыначкі з усіх бакоў.
- Дадайце ў патэльню з фрыкадэлькамі пассату з памідораў, зменшце агонь да мінімуму, накрыйце патэльню вечкам і варыце каля 20 хвілін.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 130 kcal
Вугляводы: 9 g
Бялкавіны: 10 g
Жыры: 6 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер