Аўтар: Юлія Кулакоўская | Абноўлена: 20 чэрвеня 2024 г.

Рэцэпт кето швармы

Кето шаурма - гэта смачны і карысны варыянт папулярнага стравы, які выдатна ўпісваецца ў кетогенную дыету. Сакавітыя палоскі з курыцы або індычкі далікатна марынуюць у духмяных спецыях, такіх як папрыка і кмен, а затым абсмажваюць да залацістага колеру. Кето-бліны - ідэальная ўпакоўка для начыння, якая складаецца з хрумсткіх лісця салаты, сакавітых памідораў, чырвонага лука і марынаваных агуркоў. Усё гэта дапаўняецца свежым і інтэнсіўным чесночным соусам, прыгатаваным з грэцкага ёгурта. Гэта страва не толькі здаволіць вашыя апетыты, але і дазволіць вам атрымаць асалоду ад каханым густам шаурма, застаючыся ў гармоніі з кетоцеле.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Інгрэдыенты:

мяса:

500 г курынай або индюшиной грудкі, нарэзаць тонкай соломкой
2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
2 зубчыка часныку, праціснутыя
1 гарбатная лыжка парашка папрыка
1 гарбатная лыжка молатага кмена
1 гарбатная лыжка солі
½ чайнай лыжкі перцу

Чесночный соус:

½ шклянкі густога грэцкага ёгурта (з нізкім утрыманнем тлушчу або з поўным утрыманнем тлушчу)
1 сталовая лыжка цытрынавага соку
2 зубчыка часныку, праціснутыя
1 сталовая лыжка здробненага свежага кропу
½ чайнай лыжкі солі
¼ чайнай лыжкі перцу

Аксэсуары:

4 ліста алейнага салаты
1 памідор, нарэзаны дзелькамі
¼ чырвонага лука, нарэзанага лустачкамі
2 марынаваных агурка, нарэзаных лустачкамі

Інструкцыі:

У місцы змяшайце аліўкавы алей, прэсаваны часнык, парашок папрыка, кмен, соль і перац. Дадайце нарэзанае мяса і старанна змяшайце, каб мяса раўнамерна пакрылася марынадам. Адстаўце прыкладна на 30 хвілін, каб мяса промариновалось.
Тым часам прыгатуйце чесночный соус. У місцы змяшайце грэцкі ёгурт, цытрынавы сок, здробнены часнык, здробнены кроп, соль і перац. Добра змяшайце, затым пастаўце ў халадзільнік, каб соус астыў.
Наліце трохі алею ў вялікую патэльню і разагрэйце на сярэднім агні. Дадаць нарэзанае з марынаду мяса і абсмажыць, пакуль мяса добра не падрумяніцца з абодвух бакоў. Пераканайцеся, што мяса цалкам гатова.
Разагрэйце кето-бліны (вы можаце купіць іх у гатовым выглядзе або прыгатаваць самастойна па рэцэпце кето-бліноў), каб яны сталі гнуткімі і цёплымі.
Падрыхтуйце начынне: лісце салаты памыйце і абсушыце, памідоры нарэжце лустачкамі, чырвоны лук - тонкімі лустачкамі, марынаваныя агуркі - лустачкамі.
Выкладзеце кето-блінец на талерку, а ў сярэдзіну пакладзеце кавалачак мяса. Дадайце лісце салаты, лустачкі памідораў, лустачкі цыбулі і лустачкі марынаваных агуркоў. Паліце ўсё чесночным соусам.
Згарніце пірог, як гэта традыцыйна робяць з шаурма.
Паўтарыце крокі 6 і 7 для астатніх тартоў і інгрэдыентаў.
Ваша кето шаурма гатовая да падачы! Вы можаце падаць яго з дадатковым чесночным соусам і, магчыма, з агароднінным салатай у якасці дадатковага кето-элемента. Смачна есці!

Рэзюмэ:

Час падрыхтоўкі:

Час гатавання:

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 142 kcal

Вугляводы: 19.7 g

Бялкавіны: 9.2 g

Жыры: 2.9 g