Рэцэпт кето-рызота
Гэта кето-рызота - карысная і смачная альтэрнатыва традыцыйнаму рызота, ідэальна падыходзіць для людзей, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты. Замест рысу ў яго аснове ляжыць дробна молатая каляровая капуста, якая надае ёй лёгкую і пышную тэкстуру. Лук і часнык дадаюць глыбокі густ, а агародніннай булён і какосавыя сліўкі ствараюць сметанковую аснову. Даданне сыру пармезан (па жаданні) надае яму дадатковую гладкасць і густ. Рызота запраўляюць сушеным чаборам, соллю і перцам, што падкрэслівае густ усёй стравы. Гэта хуткае і простае ў падрыхтоўцы страва, якое задаволіць вашу цягу да густу і парадуе вашы смакавыя рэцэптары, застаючыся ў адпаведнасці з прынцыпамі кетогенной дыеты.
![Рэцэпт кето-рызота Рэцэпт кето-рызота](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/keto-risotto.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Інгрэдыенты:
- 1 каляровая капуста
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 цыбуліна, нарэзаная
- 2 зубчыка часныку, здробненых
- 1/2 шклянкі агародніннага булёна (без дадання цукру)
- 1/4 шклянкі какосавых вяршкоў
- 1/4 шклянкі цёртага пармезану (па жаданні)
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 гарбатная лыжка сушеного чабора
- Соль і перац па гусце
- Пятрушка (для ўпрыгожвання)
Інструкцыі:
- Разламіце каляровую капусту на суквецці і пакладзеце іх у кухонны камбайн. Змяшайце каляровую капусту, пакуль яна не будзе падобная па кансістэнцыі на рыс.
- Разагрэйце аліўкавы алей у вялікай рондалі на сярэднім агні. Дадаць здробнены лук і часнык, абсмажыць некалькі хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі і злёгку празрыстымі.
- Дадайце ў рондаль пюрэ з каляровай капусты і змяшайце з лукам і часнаком. Варыце каля 2-3 хвілін, пакуль каляровая капуста трохі не размягчыцца.
- Дадайце агародніннай булён у рондаль паступова, прыкладна па 1/4 шклянкі за раз, стала памешваючы. Працягвайце дадаваць булён і памешваць, пакуль каляровая капуста не стане мяккай і не атрымае гладкую кансістэнцыю рызота.
- Дадайце какосавы крэм і змяшайце, пакуль не злучыцца з астатнімі інгрэдыентамі. Пры выкарыстанні дадайце цёрты пармезан і сметанковае масла, памешвайце, пакуль інгрэдыенты не расплавяцца і не злучаюцца.
- Запраўце рызота сушеным чаборам, соллю і перцам па гусце. Памешвайце некаторы час, каб інгрэдыенты добра змяшаліся.
- Падавайце кето-рызота на глыбокай талерцы і пасыпце ў якасці гарніру здробненай зелянінай пятрушкі.
- Рызота з кето-каляровай капусты гатова да падачы! Смачна есці!
Рэзюмэ:
Гэта кето-рызота - карысная і смачная альтэрнатыва традыцыйнаму рызота, ідэальна падыходзіць для людзей, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты. Замест рысу ў яго аснове ляжыць дробна молатая каляровая капуста, якая надае ёй лёгкую і пышную тэкстуру. Лук і часнык дадаюць глыбокі густ, а агародніннай булён і какосавыя сліўкі ствараюць сметанковую аснову. Даданне сыру пармезан (па жаданні) надае яму дадатковую гладкасць і густ. Рызота запраўляюць сушеным чаборам, соллю і перцам, што падкрэслівае густ усёй стравы. Гэта хуткае і простае ў падрыхтоўцы страва, якое задаволіць вашу цягу да густу і парадуе вашы смакавыя рэцэптары, застаючыся ў адпаведнасці з прынцыпамі кетогенной дыеты.
Час падрыхтоўкі:
Час гатавання:
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 173 kcal
Вугляводы: 22 g
Бялкавіны: 6.9 g
Жыры: 6.4 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)