Рэцэпт кето лазаньі
Keto Lasagna - гэта смачная і здаровая альтэрнатыва традыцыйнай лазаньі. Замест пасты выкарыстоўваюцца тонкія лустачкі шынкоў, якія надаюць стравы низкоуглеводный характар. Мясной фарш з таматавым соусам і духмянымі спецыямі стварае насычаную духмяную начынне. Пласты цукіні перамяжоўваюцца пластамі мясной падліўкі і сумессю сыроў моцарелла і пармезан. Усё гэта запякаюць у духоўцы, пакуль сыры не расплавяцца і лажання не стане залацістай. Keto Lasagna - гэта сытна страва, якое ідэальна ўпісваецца ў прынцыпы кетогенной дыеты, захоўваючы непаўторны густ і тэкстуру класічнай лазаньі.
Інгрэдыенты:
- 2 сярэдніх шынка
- 450 г фаршу (можна фарш з індычкі, ялавічыны або іх сумесь)
- 1 невялікая цыбуліна, нарэзаная
- 2 зубчыка часныку, здробненых
- 1 шклянку цёртага сыру моцарелла
- 1 шклянку цёртага сыру пармезан
- 1 кубак таматнага соўсу з нізкім утрыманнем вугляводаў
- 2 сталовыя лыжкі таматавай пасты
- 1 гарбатная лыжка сушеного орегано
- 1 гарбатная лыжка сушеного базіліка
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- Соль і перац па гусце
Інструкцыі:
- Разагрэйце духоўку да 180°C.
- Падрыхтуйце шынкі, наразаўшы іх уздоўж доўгімі тонкімі лустачкамі. Вы можаце выкарыстоўваць мандаліну, каб зрабіць тонкія і роўныя лустачкі. Лустачкі цукіні пасоліце і адстаўце на 15-20 хвілін, каб яны пусцілі сок. Затым абсушыце іх папяровым ручніком.
- У вялікім рондалі разагрэйце аліўкавы алей. Дадаць здробнены лук і часнык і варыць на сярэднім агні да мяккасці і лёгкай скарыначкі.
- Дадайце ў сатэйнік фарш і абсмажце яго, памешваючы, да румянай скарыначкі. Заправіць соллю, перцам, сушеным орегано і базілікам. Працягвайце смажыць да поўнай гатоўнасці мяса. Затым дадайце таматавы соус і таматавую пасту, змяшаўшы, каб інгрэдыенты добра змяшаліся. Варым на невялікім агні некалькі хвілін.
- У асобнай місцы змяшайце сыры моцарелла і пармезан.
- Выкладзеце першы пласт лустачак цукіні ў форму для духоўкі. Выкладзеце на яго трохі мясной падліўкі, а затым пасыпце пластом сыру. Паўтарайце гэты працэс, дадаючы пластамі шынкі, мясную падліўку і сыр, пакуль не скончацца інгрэдыенты. Зверху павінен быць пласт сыру.
- Накрыйце форму алюмініевай фальгой і пастаўце ў разагрэтую духоўку. Выпякайце лажанню каля 25-30 хвілін. Затым раскрыйце страву і выпякайце яшчэ каля 10-15 хвілін, пакуль верх не стане залаціста-карычневым.
- Пасля запякання дастаньце лазанью з духоўкі і дайце ёй астыць некалькі хвілін. Вы таксама можаце пасыпаць яго свежай зелянінай, напрыклад, пятрушкай або базілікам, перад падачай на стол.
- Смачна есці! Цяпер вы можаце атрымліваць асалоду ад смачнай і нізкавугляводнай версіі лазаньі, сумяшчальнай з кетогенной дыетай.
Рэзюмэ
Keto Lasagna - гэта смачная і здаровая альтэрнатыва традыцыйнай лазаньі. Замест пасты выкарыстоўваюцца тонкія лустачкі шынкоў, якія надаюць стравы низкоуглеводный характар. Мясной фарш з таматавым соусам і духмянымі спецыямі стварае насычаную духмяную начынне. Пласты цукіні перамяжоўваюцца пластамі мясной падліўкі і сумессю сыроў моцарелла і пармезан. Усё гэта запякаюць у духоўцы, пакуль сыры не расплавяцца і лажання не стане залацістай. Keto Lasagna - гэта сытна страва, якое ідэальна ўпісваецца ў прынцыпы кетогенной дыеты, захоўваючы непаўторны густ і тэкстуру класічнай лазаньі.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 40 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 162 kcal
Вугляводы: 17 g
Бялкавіны: 10 g
Жыры: 6 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер