Рэцэпт кето філе міньён
Гэты рэцэпт кето філе міньён ідэальна падыходзіць для людзей, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты і шукаюць смачнае і карыснае страва. Сакавітае і духмянае філе міньён акуратна абсмажваецца на патэльні, а затым запякаецца ў духоўцы, што забяспечвае ідэальную пражарку. Акрамя таго, дзякуючы выкарыстанню асветленага сметанковага і аліўкавага алею, страва багата карыснымі тлушчамі. Філе міньён падаецца з лёгкім соусам з нізкім утрыманнем вугляводаў, які можна адаптаваць пад свае смакавыя перавагі. Гэта вытанчанае кето-страва дазволіць вам адчуць сябе ў лепшым рэстаране, захоўваючы пры гэтым кетогенную дыету.
Інгрэдыенты:
- 2 філе Міньён (каля 200 г кожнае)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 зубчыка часныку, здробненых
- Марская соль
- Свежемолотый чорны перац
- 2 сталовыя лыжкі асветленага сметанковага масла
Інструкцыі:
- Дастаньце філе міньёна з халадзільніка і дайце яму нагрэцца да пакаёвай тэмпературы на кухоннай стальніцы. Гэта дазволіць мясу прожариться раўнамерна.
- Перш чым прыступіць да падрыхтоўкі мяса, прыгатуйце кето-соус, калі хочаце яго выкарыстоўваць. Можна выкарыстоўваць алейны соус або соус на аснове вяршкоў і гарчыцы. Сачыце, каб соус не ўтрымліваў шмат вугляводаў.
- Разагрэйце духоўку да 220 градусаў Цэльсія.
- У невялікай місцы змяшайце аліўкавы алей і здробнены часнык. Пасоліце і паперчыце філе міньён з абодвух бакоў.
- Вышмаруйце чыгунную патэльню асветленым сметанковым алеем і разагрэйце яе на сярэднім агні.
- На разагрэтую патэльню выкладваем філе Міньён і абсмажваем па 2-3 хвіліны з кожнага боку да залацістай скарыначкі.
- Перанясіце патэльню з філе ў папярэдне разагрэтую духоўку і выпякайце прыкладна 6-8 хвілін (рэдкія) або 10-12 хвілін (сярэднія), у залежнасці ад таго, наколькі добра вы аддаеце перавагу.
- Пасля гатоўнасці дастаньце філе міньён з духоўкі і дайце ім адпачыць некалькі хвілін, каб захаваць сваю сакавітасць.
- Падавайце філе міньён з кето-соусам на ваш выбар і любімымі кето-гароднінай, такімі як запечаныя шынкі, спаржа або брокалі.
- Смачна есці!
Рэзюмэ:
Гэты рэцэпт кето філе міньён ідэальна падыходзіць для людзей, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты і шукаюць смачнае і карыснае страва. Сакавітае і духмянае філе міньён акуратна абсмажваецца на патэльні, а затым запякаецца ў духоўцы, што забяспечвае ідэальную пражарку. Акрамя таго, дзякуючы выкарыстанню асветленага сметанковага і аліўкавага алею, страва багата карыснымі тлушчамі. Філе міньён падаецца з лёгкім соусам з нізкім утрыманнем вугляводаў, які можна адаптаваць пад свае смакавыя перавагі. Гэта вытанчанае кето-страва дазволіць вам адчуць сябе ў лепшым рэстаране, захоўваючы пры гэтым кетогенную дыету.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 4 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 257 kcal
Вугляводы: 0 g
Бялкавіны: 26 g
Жыры: 17 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер