Рэцэпт кето карбанара
Гэты рэцэпт кето-карбанары - гэта смачнае страва з нізкім утрыманнем вугляводаў, натхнёнае класічнай італьянскай стравай карбанара. Замест традыцыйнай пасты мы выкарыстоўваем вэнджаны бекон, насычаны густам, які абсмажваем да скарыначкі. Соус рыхтуецца на аснове яек, тоўстых слівак і духмянага пармезану. Даданне часныку надае яму густу, а соль і свежемолотый чорны перац выдатна ўзбагачаюць усё. Гэта сытна і смачнае страва, якое абавязкова задаволіць вашу цягу да смаку карбанара, застаючыся пры гэтым верным прынцыпам кетогенной дыеты. Паспрабуйце падаць іх з агародніннай локшынай, каб захаваць нізкі ўзровень вугляводаў. Гэта страва ідэальна падыдзе ўсім, хто шукае смачную альтэрнатыву традыцыйнай Карбанара, якая адпавядае сваім звычкам здаровага харчавання.
Інгрэдыенты:
- 200 г вэнджанага бекону, нарэзанага кубікамі
- 4 яйкі
- 1/2 шклянкі тоўстых слівак
- 1/2 шклянкі цёртага сыру пармезан
- 2 зубчыка часныку, праціснутыя
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі свежемолотого чорнага перцу
- 1 сталовая лыжка асветленага сметанковага масла
Інструкцыі:
- Разагрэйце вялікую патэльню на сярэднім агні. Дадаць здробнены бекон і абсмажыць яго да скарыначкі. Перакладзеце бекон на талерку, засланую папяровымі ручнікамі, каб выдаліць лішні тлушч.
- У невялікай місцы ўзбіце яйкі, вяршкі, цёрты пармезан, здробнены часнык, соль і перац. Добра змяшайце, каб інгрэдыенты злучыліся.
- Пастаўце патэльню на слабы агонь і дадайце асветленае сметанковае масла. Дайце яму расплавіцца, а затым дадайце яечную сумесь. Варыце, асцярожна памешваючы, пакуль соус не згусне. Важна не даць яйкам закіпець, таму трымайце слабы агонь і ўвесь час памешвайце.
- Калі соус згусне, дадайце хрумсткі бекон і змяшайце.
- Гатовае страва адразу падавайце. Вы можаце пасыпаць іх дадаткова цёртым пармезаном і здробненым свежым кропам.
- Гэта цудоўнае страва карбонара гатова да падачы. Смачна есці! Майце на ўвазе, што гэта кето-рэцэпт, таму ён не змяшчае традыцыйнай мукі і макаронных вырабаў. Вы можаце паспрабаваць падаць гэта страва з агародніннай локшынай, такой як локшына з цукіні або гарбузовая локшына, каб захаваць нізкі ўзровень вугляводаў.
Рэзюмэ
Гэты рэцэпт кето-карбанары - гэта смачнае страва з нізкім утрыманнем вугляводаў, натхнёнае класічнай італьянскай стравай карбанара. Замест традыцыйнай пасты мы выкарыстоўваем вэнджаны бекон, насычаны густам, які абсмажваем да скарыначкі. Соус рыхтуецца на аснове яек, тоўстых слівак і духмянага пармезану. Даданне часныку надае яму густу, а соль і свежемолотый чорны перац выдатна ўзбагачаюць усё. Гэта сытна і смачнае страва, якое абавязкова задаволіць вашу цягу да смаку карбанара, застаючыся пры гэтым верным прынцыпам кетогенной дыеты. Паспрабуйце падаць іх з агародніннай локшынай, каб захаваць нізкі ўзровень вугляводаў. Гэта страва ідэальна падыдзе ўсім, хто шукае смачную альтэрнатыву традыцыйнай Карбанара, якая адпавядае сваім звычкам здаровага харчавання.
Час падрыхтоўкі: 10 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 613 kcal
Вугляводы: 57 g
Бялкавіны: 31 g
Жыры: 29 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер