Otkrijte okus proljeća: recept za tjesteninu sa šparogama i slaninom
Proljeće je vrijeme kada se priroda budi za život, a s njom se bude i naši okusni pupoljci. Jedan od najiščekivanijih darova proljeća su šparoge koje svojim delikatnim, blago orašastim okusom dodaju sofisticiranost svakom jelu. Danas s vama želimo podijeliti recept za tjesteninu sa šparogama i slaninom - jednostavno, brzo i puno okusa jelo savršeno za ručak ili romantičnu večeru. Tjestenina sa šparogama je jelo koje spaja jednostavnost pripreme s profinjenog ukusa. Šparoge, koje su glavni sastojak ovog jela, ne samo da su ukusne, već su i vrlo zdrave. Bogat su izvor vitamina A, C, E, K, kao i vlakana, folata i kalija. Osim toga, šparoge su niskokalorične, što ih čini idealnim sastojkom za osobe koje paze na svoju tjelesnu težinu. Slanina jelu daje dubinu i naglašava finoću šparoga. Riječ je o sastojku koji možete prilagoditi svojim željama - ako volite laganija jela, možete koristiti manje slanine, a ako volite intenzivnije okuse, možete dodati više. Tjestenina je svestran sastojak koji se savršeno sljubljuje sa šparogama i slaninom . Možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine - od špageta do pennea. Bitno je da je tjestenina al dente, što znači da je treba skuhati da bude još malo čvrsta. Recept za tjesteninu sa šparogama i slaninom jednostavan je i ne zahtijeva posebno kuharsko umijeće. Sve što je potrebno je nekoliko sastojaka i malo vremena da napravite jelo koje će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Pozivamo vas da otkrijete okus proljeća uz naš recept za tjesteninu sa šparogama i slaninom.
Sastojci:
- 250 g (8,8 oz) suhe tjestenine
- 1 vezica zelenih šparoga - 530 g (18,7oz)
- 150 g (5,3 oz) slanine
- 5 žlica gustog vrhnja 30%
- 20 g (0,7 oz) parmezana
- 1 režanj češnjaka - 5 g (0,2 oz)
- začini: po 1/3 žličice soli i papra i 1/4 žličice muškatnog oraščića
upute:
- Šparoge operite i odrežite im drvenaste vrhove. Šparoge narežite na manje komade.
- Slaninu narežite na sitne komade i stavite u tepsiju. Slaninu pržite na srednje jakoj vatri dok se masnoća ne počne topiti.
- Na slaninu dodajte šparoge i zajedno pržite oko 15 minuta.
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu al dente. Bacite pola šalice vode od kuhanja tjestenine.
- U tavu dodajte režanj češnjaka, začine, vodu za tjesteninu, vrhnje i parmezan. Miješajte dok umak ne postane jednoličan.
- Sadržaj tave prebacite u lonac s kuhanom tjesteninom i lagano promiješajte. Poslužite odmah.
Vrijeme pripreme: 40 min
Vrijeme kuhanja: 8 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 369 kcal
Ugljikohidrati: 51 g
Proteini: 12 g
Masti: 13 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.