Tjestenina s umakom od vrhnja i gljivama: Jednostavna kuhinja, izvrsni okusi
Tjestenina s umakom od vrhnja i šampinjonima jelo je koje spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom okusa. Ovo je pravi klasik domaće kuhinje kojem se ne može odoljeti. Ovo je jelo savršeno za dane kada vam se jede nešto ukusno, ali ne želite provoditi previše vremena u kuhinji. Krem umak s gljivama, delikatno začinjen češnjakom i majčinom dušicom, savršeno se slaže uz sve vrste tjestenine. Ovisno o vašim željama, možete mu dodati špinat, slaninu ili piletinu, stvarajući različite varijante ovog jela. U pripremi ovog jela nema ništa komplicirano - sve se svodi na pravilno prženje gljiva i pripremu umaka na bazi krema. Sve to, posluženo s al dente kuhanom tjesteninom, čini jelo koje će zadovoljiti i odrasle i djecu.
Sastojci:
- 250 g (8,8 oz) tjestenine
- 500 g (17,6 oz) gljiva
- 1 glavica luka (cca. 150 g, 5,3 oz)
- 2 režnja češnjaka (cca. 10 g, 0,35 oz)
- 250 ml (8,5 tečnih oz) 18% vrhnja
- 1 žličica suhe majčine dušice
- Sol, papar po ukusu
- 2 žlice maslinovog ulja
upute:
- Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju.
- Šampinjone očistite, narežite na ploške. Luk i češnjak sitno nasjeckajte.
- Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i češnjak, pržite dok luk ne postane staklast.
- Dodajte gljive i pržite dok ne puste sok i počnu rumeniti.
- Dodajte vrhnje, majčinu dušicu, sol i papar, kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
- U umak dodajte kuhanu tjesteninu i lagano promiješajte.
Vrijeme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja: 20 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 92.72 kcal
Ugljikohidrati: 16.35 g
Proteini: 3.68 g
Masti: 1.4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.