Keto Ramen Tarifi
Keto Ramen, klasik bir Japon yemeğinin sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir versiyonudur. Bu tarif, ketojenik diyetle uyumlu kalırken aromatik et suyu ve etli etin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Derin aromalı sebze suyu, kendine özgü bir karakter veren sarımsak ve zencefil ile zenginleştirilmiştir. Düşük karbonhidratlı Shirataki erişteleri, geleneksel eriştelerin yerini alır. Ekstra lezzet ve doku eklemek için pişmiş tavuk, sosis, haşlanmış yumurta, ıspanak ve taze soğan gibi en sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Bu keto Ramen, sağlıklı gıda vizyonunuza sadık kalırken lezzetli Japon lezzetinin tadını çıkarmanızı sağlayacak sağlıklı bir yemektir.
İçindekiler:
Et suyu için:
- 1 litre sebze suyu (şeker ilavesiz)
- 2 yemek kaşığı şekersiz soya sosu
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 dilim zencefil
- 1 çay kaşığı susam yağı
Yemeğin geri kalanı için:
- 200 gr Shirataki eriştesi (konjac eriştesi)
- 100 gr pişmiş tavuk veya füme et (isteğe bağlı)
- 1 yumurta, haşlanmış ve ikiye bölünmüş
- 50 gr ıspanak veya diğer favori yapraklı sebzeler
- 2 ince dilimlenmiş sosis (isteğe bağlı)
- 2 dilim nori, şeritler halinde kesilmiş (isteğe bağlı)
- Tatmak için biber ve tuz
- Dekorasyon için doğranmış taze soğan
Talimatlar:
- Susam yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve zencefil ekleyin, kokulu olana kadar yaklaşık bir dakika kızartın.
- Sebze suyunu tencereye dökün ve kaynatın. Soya sosu ekleyin ve ısıyı azaltın. Tatların karışması için suyu yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Bu arada Shirataki eriştelerini paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle suda durulamayı ve ardından birkaç dakika kaynatmayı gerektirir. Süzün ve bir kenara koyun.
- Tavuk veya tütsülenmiş et kullanıyorsanız, et suyuna ekleyin ve iyice ısınana kadar birkaç dakika pişirin.
- Ispanağı veya diğer yapraklı yeşillikleri et suyuna ekleyin ve solana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
- Et suyunu damak tadınıza göre tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Başka bir tencerede yumurtayı haşlayın, soğuk su altında soğutun, soyun ve ikiye bölün.
- Shirataki eriştelerini kaselere paylaştırın. Et ve sebzeli suyu eşit şekilde porsiyonlayarak kaselere dökün.
- Üzerine yumurta parçaları, sucuk dilimleri ve nori şeritleri ekleyin.
- Yemeğin üzerine doğranmış taze soğan serpin.
- Keto Ramen'iniz servis edilmeye hazır! Bu tarifi, tat tercihlerinize bağlı olarak malzemeler ekleyerek veya çıkararak özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Özet
Keto Ramen, klasik bir Japon yemeğinin sağlıklı ve düşük karbonhidratlı bir versiyonudur. Bu tarif, ketojenik diyetle uyumlu kalırken aromatik et suyu ve etli etin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Derin aromalı sebze suyu, kendine özgü bir karakter veren sarımsak ve zencefil ile zenginleştirilmiştir. Düşük karbonhidratlı Shirataki erişteleri, geleneksel eriştelerin yerini alır. Ekstra lezzet ve doku eklemek için pişmiş tavuk, sosis, haşlanmış yumurta, ıspanak ve taze soğan gibi en sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Bu keto Ramen, sağlıklı gıda vizyonunuza sadık kalırken lezzetli Japon lezzetinin tadını çıkarmanızı sağlayacak sağlıklı bir yemektir.
Hazırlık süresi:
Pişirme süresi:
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 330 kcal
Karbonhidrat: 34 g
Protein: 8 g
Yağ: 18 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
