Keto krep tarifi
Keto pankekleri, klasik pankeklerin düşük karbonhidratlı bir versiyonudur ve ketojenik diyet uygulayan kişiler için idealdir. Bu narin, elastik ve lezzetli krepler, geleneksel un ve şeker eklenmeden yumurta, hindistan cevizi sütü ve badem unuyla hazırlanır. Beyaz kabartma tozu ve vanilya özü gibi güçlendirici bileşenler, doğru doku ve aromayı sağlar. Onları hindistancevizi yağı veya ghee ile bir tavada kızartabilir, ardından krem peynir, şekersiz fıstık ezmesi ve taze meyveler gibi en sevdiğiniz keto dolguları ile doldurabilirsiniz. Bu keto krepleri, ketojenik diyetle uyumlu kalırken geleneksel lezzetin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.
İçindekiler:
- 4 yumurta
- 120 ml hindistan cevizi sütü (şeker ilavesiz)
- 60 gr badem unu
- 2 yemek kaşığı beyaz kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı eritritol (veya başka bir şeker ikamesi)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- bir tutam tuz
- kızartmak için hindistancevizi yağı veya ghee
Talimatlar:
- Büyük bir kapta yumurtaları, hindistancevizi sütünü ve vanilya özünü çırpın. Malzemeleri iyice karıştırmak için bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.
- Badem unu, beyaz kabartma tozu, eritritol (veya şeker ikamesi) ve bir tutam tuz ekleyin. Topaksız pürüzsüz bir hamur elde etmek için iyice karıştırın.
- Badem ununun sıvıları çekmesi için hamuru yaklaşık 10-15 dakika dinlendirin.
- Küçük bir tavada, orta ateşte az miktarda hindistancevizi yağı veya ghee ısıtın.
- Tava sıcakken, içine yaklaşık 1/4 su bardağı hamur dökün. Hamuru tabana eşit şekilde yaymak için tavayı hafifçe döndürebilirsiniz.
- Pankeki alt kısmı kahverengileşene kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Ardından bir spatula ile pankeki yavaşça ters çevirin ve 1-2 dakika daha kızartın.
- Bitmiş gözlemeyi bir tabağa aktarın ve gerekirse daha fazla hindistancevizi yağı veya ghee ekleyerek kalan hamuru pişirmeye devam edin.
- Tüm hamur bitene kadar kızartma işlemini tekrarlayın.
- Krem peynir, şekersiz fıstık ezmesi, taze meyveler veya kabak şeritleri gibi en sevdiğiniz keto dolguları ile doldurmadan önce bitmiş krepleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun! İlave şeker veya karbonhidrat açısından zengin bileşenlerden kaçınarak dolguyu keto diyetinize uyarlamayı unutmayın.
Özet:
Keto pankekleri, klasik pankeklerin düşük karbonhidratlı bir versiyonudur ve ketojenik diyet uygulayan kişiler için idealdir. Bu narin, elastik ve lezzetli krepler, geleneksel un ve şeker eklenmeden yumurta, hindistan cevizi sütü ve badem unuyla hazırlanır. Beyaz kabartma tozu ve vanilya özü gibi güçlendirici bileşenler, doğru doku ve aromayı sağlar. Onları hindistancevizi yağı veya ghee ile bir tavada kızartabilir, ardından krem peynir, şekersiz fıstık ezmesi ve taze meyveler gibi en sevdiğiniz keto dolguları ile doldurabilirsiniz. Bu keto krepleri, ketojenik diyetle uyumlu kalırken geleneksel lezzetin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.
Hazırlık süresi: 20 min
Pişirme süresi: 4 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 208 kcal
Karbonhidrat: 24.5 g
Protein: 6.1 g
Yağ: 9.5 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
