Recept på Keto Lecho

Keto Alecho är en välsmakande och hälsosam rätt, idealisk för personer som följer en ketogen diet. Det är en klassisk lecho, men i en lågkolhydratversion. I det här receptet är huvudingredienserna färgglada grönsaker som paprika, zucchini och aubergine, som är rika på fibrer och näringsämnen. Butcho är aromatisk tack vare tillsats av lök, vitlök och kryddor som oregano och timjan. Tack vare de skivade konserverade tomaterna får rätten en rik smak och konsistens. Kryddade och puttrade, grönsakerna behåller sin knaprighet och smak. På slutet tillsätts ägg, som har blivit lätt hopkokade, vilket ger rätten en extra krämig konsistens. Denna enkla rätt är full av smak och kan serveras för sig själv eller som tillbehör till andra rätter. Keto Alecho är ett idealiskt förslag för personer som letar efter ett hälsosamt och välsmakande alternativ till traditionella rätter med ett högt innehåll av kolhydrater.

Recept på Keto Lecho
Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 2 matskedar kokos- eller olivolja
  • 1 lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 gul paprika, tärnad
  • 1 zucchini, tärnad
  • 1 aubergine, tärnad
  • 400 g konserverade hackade tomater
  • 2 teskedar sött paprikapulver
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1/2 tsk torkad timjan
  • Salta och peppra efter smak
  • 2 ägg

Instruktioner:

  1. Hetta upp kokosolja eller olivolja i en stor gryta på medelvärme.
  2. Tillsätt hackad lök och vitlök. Stek dem i några minuter tills de blir mjuka och lite glaserade.
  3. Tillsätt hackad röd och gul paprika i grytan. Stek dem ytterligare några minuter tills de mjuknar.
  4. Tillsätt hackad zucchini och aubergine. Fräs grönsakerna i ca 5 minuter tills de är lite mjuka.
  5. Häll de konserverade tomaterna i grytan. Tillsätt söt paprika, oregano, timjan, salt och peppar. Blanda ingredienserna noggrant.
  6. Täck grytan, sänk värmen och koka Letchon i cirka 20-30 minuter, tills grönsakerna är mjuka och smakerna smälter samman.
  7. I slutet av tillagningen, bryt två ägg för att läka. Rör om försiktigt så att äggen blir lite hopkylda. Koka ytterligare några minuter tills äggen är ordentligt kokta.
  8. Men det är klart att serveras! Du kan servera dem ensamma eller som ett komplement till kött, fisk eller sallader.
  9. Detta är ett Keto Alecho-recept som innehåller nyttiga grönsaker och är fritt från onödiga kolhydrater. Smaklig måltid!

Sammanfattning:

Alecho är en utsökt grönsaksrätt som du nu kan förbereda i ketoversionen! Denna aromatiska kombination av paprika, zucchini, aubergine och tomater är perfekt för personer som följer en ketogen diet. I det här receptet steks grönsaker med lök och vitlök och tillagas sedan med hackade tomater och aromatiska kryddor. Dessutom, för att betona smaken av maträtten, bryts ägg i slutet av tillagningen, vilket ger en krämig konsistens till den. Det är en enkel, mättande och smakrik rätt som kan serveras på egen hand eller som tillbehör till andra rätter. Prova denna keto Lecho och njut av smaken av hälsosam mat!

Förberedelsetid: 20 min

Tillagningstid: 25 min

Makronäringsämnen per 100 gram

Kalorier: 83 kcal

Kolhydrater: 6.5 g

Protein: 5.2 g

Fett: 4 g

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.

Picture of me as ballerina and aerial artist