Keto Falafel recept

Keto Falafel är ett utsökt och hälsosamt alternativ till traditionell falafel, idealiskt för personer på en ketogen diet. Dessa små bollar gjorda av blötlagda kikärter, malet lin och aromatiska kryddor är knapriga på utsidan och mjuka på insidan. Tillsatsen av tahini och citronsaft ger dem en distinkt smak, och persilja, lök och vitlök ger arom. De är stekta i kokos eller olivolja, vilket framhäver deras gyllene färg. Keto Falafel är ett bra mellanmål som kan serveras till ketosåser, sallader eller som tillägg till huvudrätten. Denna maträtt är full av protein och fibrer samtidigt som den är låg i kolhydrater, vilket gör den perfekt för dem som äter en ketogen diet.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 1 1/2 dl kikärtsfrön (blötlagda över natten)
• 1/4 kopp malet lin
• 1/4 kopp hackad persilja
• 1/4 kopp hackad lök
• 2 vitlöksklyftor, fint hackade
• 2 msk tahini (sesampasta)
• 2 matskedar citronsaft
• 1 tsk malen spiskummin
• 1 tsk mald koriander
• 1 tesked salt
• 1/2 tsk mald peppar

Instruktioner:

1. Kokos eller olivolja till stekning
2. Blötlägg kikärtsfröna över natten i en stor skål med vatten. Nästa dag, rinna av fröna och torka dem med en pappershandduk.
3. I en mixer eller matberedare, lägg de blötlagda kikärtorna, malet lin, persilja, lök, vitlök, tahini, citronsaft, spiskummin, koriander, salt och peppar. Rör om tills ingredienserna är väl kombinerade och bildar en slät massa. Om degen är för torr, tillsätt lite vatten.
4. Forma små bollar av falafelmassan och lägg dem på en tallrik eller skärbräda.
5. Värm kokosoljan eller olivoljan på medelvärme i en stor kastrull eller djup stekpanna.
6. Tillsätt falafeln i den heta oljan och stek ca 3-4 minuter på varje sida tills den är gyllene och krispig. Stek falafeln i omgångar för att inte överbelasta pannan.
7. När falafeln är klar, låt rinna av på hushållspapper för att få bort överflödig olja.
8. Servera den varma falafeln på ett fat med dina favoritketosåser, till exempel en yoghurtsås baserad på grekisk yoghurt och kryddor.
9. Detta är ett keto-falafelrecept som är lågkolhydratsnålt och perfekt för dem på en ketogen diet. Smaklig måltid!

Sammanfattning:

Keto Falafel är ett utsökt och hälsosamt alternativ till traditionell falafel, idealiskt för personer på en ketogen diet. Dessa små bollar gjorda av blötlagda kikärter, malet lin och aromatiska kryddor är knapriga på utsidan och mjuka på insidan. Tillsatsen av tahini och citronsaft ger dem en distinkt smak, och persilja, lök och vitlök ger arom. De är stekta i kokos eller olivolja, vilket framhäver deras gyllene färg. Keto Falafel är ett bra mellanmål som kan serveras till ketosåser, sallader eller som tillägg till huvudrätten. Denna maträtt är full av protein och fibrer samtidigt som den är låg i kolhydrater, vilket gör den perfekt för dem som äter en ketogen diet.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.