Odkrijte okus pomladi: recept za testenine s šparglji in slanino
Pomlad je čas, ko se narava prebuja v življenje, z njo pa se prebujajo tudi naše brbončice. Eno najbolj pričakovanih daril pomladi so šparglji, ki s svojim nežnim, rahlo oreškastim okusom dodajo prefinjenost vsaki jedi. Danes želimo z vami deliti recept za testenine s šparglji in slanino – preprosto, hitro in okusno jed, ki je odlična za kosilo ali romantično večerjo. Testenine s šparglji so jed, ki združuje preprostost priprave in prefinjen okus. Šparglji, ki so glavna sestavina te jedi, niso le okusni, ampak tudi zelo zdravi. So bogat vir vitaminov A, C, E, K, pa tudi vlaknin, folatov in kalija. Poleg tega so šparglji nizkokalorični, zaradi česar so idealna sestavina za ljudi, ki pazite na svojo težo. Slanina jedi doda globino in poudari nežnost špargljev. Gre za sestavino, ki jo lahko prilagodite svojim željam – če imate raje lažje jedi, lahko uporabite manj slanine, če imate radi intenzivne okuse, pa jo lahko dodate več. Testenine so vsestranska sestavina, ki se odlično poda k špargljem in slanini. . Uporabite lahko poljubne testenine – od špagetov do peresnikov. Pomembno je, da so testenine al dente, kar pomeni, da jih kuhamo toliko, da so še nekoliko čvrste. Recept za testenine s šparglji in slanino je preprost in ne zahteva posebnih kuharskih veščin. Potrebujete le nekaj sestavin in nekaj časa, da ustvarite jed, ki bo zadovoljila še tako zahtevne brbončice. Vabimo vas, da odkrijete okus pomladi z našim receptom za testenine s šparglji in slanino.
Sestavine:
- 250 g (8,8 oz) suhih testenin
- 1 šopek zelenih špargljev - 530 g (18,7oz)
- 150 g (5,3 oz) slanine
- 5 žlic težke smetane 30%
- 20 g (0,7 oz) parmezana
- 1 strok česna - 5 g (0,2 oz)
- začimbe: po 1/3 žličke soli in popra ter 1/4 žličke muškatnega oreščka
Navodila:
- Šparglje operemo in jim odrežemo olesenele konce. Šparglje narežemo na manjše kose.
- Slanino narežemo na majhne koščke in damo v ponev. Slanino pražimo na zmernem ognju, dokler se maščoba ne začne vreti.
- Šparglje dodamo slanini in skupaj pražimo približno 15 minut.
- Vmes skuhamo testenine al dente. Zavrzite pol skodelice vode za kuhanje testenin.
- V ponev dodajte strok česna, začimbe, vodo za testenine, smetano in parmezan. Mešamo, dokler omaka ne postane enotna.
- Vsebino ponve preložimo v lonec kuhanih testenin in nežno premešamo. Postrezite takoj.
Čas priprave: 40 min
Čas kuhanja: 8 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 369 kcal
Ogljikovi hidrati: 51 g
Beljakovine: 12 g
Maščobe: 13 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.