Testenine s smetanovo omako in gobami: Preprosta kuhinja, odlični okusi
Testenine s smetanovo omako in gobami so jed, ki združuje preprostost priprave z bogastvom okusov. To je prava klasika domače kuhinje, ki se ji ni mogoče upreti. Ta jed je kot nalašč za dneve, ko si želite nekaj okusnega, a ne želite preživeti preveč časa v kuhinji. Smetanova omaka z gobami, nežno začinjena s česnom in timijanom, se odlično poda k kateri koli vrsti testenin. Odvisno od vaših želja, ji lahko dodate tudi špinačo, slanino ali piščanca in ustvarite različne različice te jedi. Pri pripravi te jedi ni nič zapletenega - vse se spušča v pravilno praženje gob in pripravo omake na osnovi krema. Vse to, postreženo z al dente kuhanimi testeninami, ustvari jed, ki bo zadovoljila tako odrasle kot otroke.
Sestavine:
- 250 g (8,8 oz) testenin
- 500 g (17,6 oz) gob
- 1 čebula (pribl. 150 g, 5,3 oz)
- 2 stroka česna (približno 10 g, 0,35 oz)
- 250 ml (8,5 fl oz) 18% smetane
- 1 čajna žlička posušenega timijana
- Sol, poper po okusu
- 2 žlici oljčnega olja
Navodila:
- Testenine skuhamo al dente po navodilih na embalaži.
- Gobe očistimo, narežemo na rezine. Čebulo in česen drobno nasekljamo.
- V kozici segrejemo olje, dodamo čebulo in česen, pražimo, da čebula postekleni.
- Dodamo gobe in pražimo toliko časa, da spustijo sok in začnejo rjaveti.
- Dodamo smetano, timijan, sol in poper, kuhamo na majhnem ognju približno 5 minut.
- V omako dodamo kuhane testenine in nežno premešamo.
Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 20 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 92.72 kcal
Ogljikovi hidrati: 16.35 g
Beljakovine: 3.68 g
Maščobe: 1.4 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.