Hiter in okusen recept za kanelone z mletim mesom
Kaneloni so tradicionalna italijanska jed, ki bo osvojila srca ljubiteljev italijanske kuhinje. Gre za kombinacijo mletega mesa, paradižnikove omake in sipkega sira, pakiranega v tube testenin. Priprava te jedi je preprosta, okus pa izjemno izrazit. Kaneloni imajo dolgo zgodovino, ki sega v stari Rim. Beseda "kaneloni" izhaja iz italijanske besede "canna", kar pomeni "cev" ali "trst". To se nanaša na njihovo značilno obliko, ki spominja na cevke. Kaneloni z mletim mesom so ena najbolj priljubljenih variant te jedi. Mleto meso, ocvrto z aromatičnimi začimbami, mu daje edinstven okus in teksturo. Sočno meso, potopljeno v gosto paradižnikovo omako, se odlično poda k nežnim kaneloni testeninam. Priprava te jedi je lahko nekoliko zamudna, vendar se je vredno potruditi za okus, ki ga dobimo na krožniku. Kaneloni z mletim mesom so jed, ki bo odlična tako za nedeljsko večerjo kot za posebne priložnosti. Njegova edinstvenost je v harmonični kombinaciji različnih okusov in tekstur. Mleto meso z nežnimi notami čebule in česna je odlično uravnoteženo s paradižnikovo omako. Ta omaka je kuhana s paradižnikovo pasato in aromatičnimi zelišči, ki ji dajejo globino okusa. Vse skupaj zapečemo z mocarelo, ki stopi na vrhu ustvari kremasto in rahlo hrustljavo plast. Če ste ljubitelj italijanske kuhinje, vam bodo kaneloni z mletim mesom zagotovo všeč. Ta jed je hkrati nasitna in polnega okusa. Vsak grižljaj je harmonična kombinacija mesa, omake in testenin, ki se topi v ustih. Lahko jih postrežete kot glavno jed za kosilo, lahko pa tudi kot prigrizek na zabavi ali večerji. Za edinstveno italijansko kulinarično izkušnjo vsekakor preizkusite naš recept za kanelone z mletim mesom. Pripravili jih boste doma in svoje najdražje razveselili z okusi pristne italijanske kuhinje.
Sestavine:
- 250 g mletega mesa (9 oz)
- 12 kosov kanelonov
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka česna, stisnjena skozi stiskalnico
- 400 g paradižnikove pasate (14,4 oz)
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 1 čajna žlička posušene bazilike
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 200 g mocarele, naribanega (7,2 oz)
- 2 žlici sesekljanega svežega kopra
Navodila:
- Pečico segrejte na 180 °C (350 °F).
- V večjem loncu zavremo rahlo osoljeno vodo. Dodajte kanelone in jih kuhajte 5-7 minut, dokler niso al dente. Odcedimo in odstavimo.
- V kozici segrejemo olje. Dodamo čebulo in česen, kuhamo 3-4 minute, da se zmehčata in rahlo posteklenita.
- Dodamo mleto meso in pražimo, da lepo porjavi in ne postane več rožnato.
- Dodamo paradižnikovo pasato, origano, baziliko, sol in poper. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut.
- S pripravljeno mesno omako napolnimo kanelone.
- Kanelone razporedimo po pekaču, potresemo z mocarelo.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici 20-25 minut, dokler sir ne zlato porumeni in se stopi.
- Pred serviranjem potresemo s koprom.
Čas priprave: 30 min
Čas kuhanja: 25 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 220 kcal
Ogljikovi hidrati: 14 g
Beljakovine: 14 g
Maščobe: 12 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.
