Svoje lastne testenine: preprost recept za domače testenine, ki vam bodo všeč

Ste kdaj sanjali, da bi sami naredili domače testenine? Ste se kdaj vprašali, kako je pripraviti nekaj tako preprostega, a hkrati okusnega, kot so testenine? Če je tako, potem je ta članek za vas. Izdelava domačih testenin se morda zdi zapletena, a je v resnici preprost in zabaven postopek, ki ga obvlada vsak. V tem članku bom z vami delila svoj najljubši recept za domače testenine, ki niso le preproste, ampak tudi izjemno okusne. Te testenine so kot nalašč za juho in številne druge jedi, njena priprava pa je izjemno zadovoljiva. Če ste torej pripravljeni na avanturo v kuhinji, vas vabim, da preberete ta članek in odkrijete skrivnosti priprave domačih testenin.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 1 skodelica pšenične moke - 160 g (5,6 oz)
• 1 srednje jajce
• 2 rumenjaka srednje velikih jajc
• 1/3 čajne žličke soli
• 1 žlica oljčnega olja

Navodila:

1. Na desko za testo potresemo 160 gramov pšeničnega zdroba. Na sredini naredite luknjo.
2. Eno srednje veliko jajce razbijemo v moko in dodamo dva srednje velika rumenjaka.
3. Piramidi dodamo 1/3 čajne žličke soli in prelijemo z žlico nežnega olivnega ali morda drugega rastlinskega olja.
4. Vse sestavine zmešamo in začnemo mesiti testo za domače testenine. Testo za testenine gnetemo navznoter, dokler ne postane enotno in gladko.
5. Oblikujte kroglo, ki tehta 240 gramov. Kroglico testenin zavijte v prozorno folijo za živila in postavite v hladilnik za vsaj eno uro. V tem času naj testo počiva.
6. Ko se testo ohladi, ga razdelite na tri dele. Kose testa, ki jih ne razvaljam, takoj pokrijem s folijo, v katero sem ovila kroglico za hlajenje (da se testo ne izsuši z vrha).
7. Na mizo, rahlo posuto z moko, položimo kos testa in ga razvaljamo. Testo razvaljam čim tanjše.
8. Tanek kolač zavijem v rolado in z zelo ostrim nožem narežem rezance. Širina mojih rezancev je bila približno 1,5-2 mm. Narezane cmoke damo v skledo in jih rahlo potresemo z moko.
9. V velikem loncu sem zavrela približno tri litre vode. V vrelo vodo sem dala ravno žličko soli in čez nekaj časa vanjo vrgla tudi vse testenine. Malo sem premešala in zmanjšala ogenj, da je rahlo vrelo. Moje domače testenine so bile kuhane v treh minutah.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.